Name: Risoleekartoffeln
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: französisch
Ingredients: 800 g Kartoffeln, festkochend; 20 g Butterschmalz; Salz, Pfeffer & Muskatnuss

Risoleekartoffeln

Eine schnelle Beilage gefällig? Dann sind Risoleekartoffeln genau das Richtige. Ohne Schälen ab in die Pfanne. Einfach und schnell - die perfekte Kartoffelbeilage.

Zutaten

Portionen:

800 gKartoffeln, festkochend

20 gButterschmalz

Salz, Pfeffer & Muskatnuss

Risoleekartoffeln zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und anschließend in ca. 2 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2

Danach Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücken darin ca. 8-12 Minuten anbraten. Alles mit Salz, Pfeffern und Muskatnuss würzen.