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Zutaten:
4 Protionen
Eine schnelle Beilage gefällig? Dann sind Risoleekartoffeln genau das Richtige. Ohne Schälen ab in die Pfanne. Einfach und schnell - die perfekte Kartoffelbeilage.
Risoleekartoffeln zubereiten
Schritt 1
- 800 g festkochende Kartoffeln
Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und anschließend in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
- 20 g Butterschmalz (EL)
- Salz, Pfeffer & Muskatnuss
Danach Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücken darin 8-12 Minuten anbraten. Alles mit Salz, Pfeffern und Muskatnuss würzen.
Schritt 3
Zuletzt die gebratenen Kartoffeln auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Gesamtzeit:
20 Min.
Arbeitszeit:
8 Min.
Garzeit:
12 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
190 kcal
Proteine:
3,9 g
Fette:
5 g
Kohlenhydrate:
31 g