Eine schnelle Beilage gefällig? Dann sind Risoleekartoffeln genau das Richtige. Ohne Schälen ab in die Pfanne. Einfach und schnell - die perfekte Kartoffelbeilage.
Zuerst die Kartoffeln gründlich waschen und anschließend in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Danach Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücken darin 8-12 Minuten anbraten. Alles mit Salz, Pfeffern und Muskatnuss würzen.
Zuletzt die gebratenen Kartoffeln auf Küchenpapier abtropfen lassen.