Thunfischsalat
Ob als bunte Beilage zum Grillen oder Low Carb Meal Prep für den nächsten Arbeitstag. Der Thunfischsalat mit viel frischem Gemüse und Essig-Öl-Dressing ist in wenigen Minuten zubereitet.
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 332 kcal
- Proteine
- 26 g
- Fett
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 9,5 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Thunfischsalat zubereiten
Schritt 1
- 390 g Thunfisch, aus der Dose in Öl
- 3 Frühlingszwiebeln
Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
- 200 g Kirschtomaten
- 2 Paprika
Gewaschene Kirschtomaten halbieren. Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
- 1 Bund Blattpetersilie
Petersilie von den Stielen zupfen und die Blätter fein hacken.
Schritt 4
- 150 g Mais aus der Dose
Mais in einem Sieb abtropfen lassen und mit den geschnittenen Zutaten zum Thunfisch geben.
Schritt 5
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Apfelessig
Essig dazugeben, den Thunfischsalat gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertigen Salat im Kühlschrank noch 10 bis 15 Minuten durchziehen lassen und servieren.
Gesund ernähren mit Thunfisch
Wenn du auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achtest, solltest du Thunfisch in deinen Speiseplan mit aufnehmen. Er ist reich an Proteinen und hat dabei wenige Kalorien und Kohlenhydrate. Damit eignet er sich perfekt für eine eiweißreiche Low Carb Ernährung. Durch die große Menge an enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirkt Thunfisch einem zu hohen Cholesterinspiegel entgegen.
Du möchtest ab jetzt öfter mit Thunfisch kochen? Wir haben leckere Rezept-Ideen für dich zusammengestellt:
4 Kommentare
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Super lecker und einfach zubereitet
Hallo Barbara,
das freut uns zu lesen, dass dir unser Thunfischsalat so gut geschmeckt hat. War er bei dir eher eine eine leichte Mahlzeit oder als eine Beilage? Falls letzteres zutrifft, was gabs dazu?
Liebe Grüße, Anna
Antwort an Anna
Hallo Anna, ich habe den Thunfisch Salat als leichte Mahlzeit gegessen…hab mit euren Rezepten schon etwas abgenommen
LG Barbara
Antwort an Barbara
Hallo Barbara,
danke für deine Antwort. Das ist ja toll, dass wir dir mit unseren Rezepten auf deiner Reise helfen konnten. Dann wünschen wir dir weiterhin ganz viel Erfolg beim Erreichen deiner Ziele. Sicherlich könnten dich dann auch unsere Rezeptsammlungen „Gesundes Mittagessen zum Abnehmen“ und „Kalorienarme Rezepte“ interessieren.
Liebe Grüße, Anna