Klassische Thunfisch-Wraps
Thunfisch-Wraps sind das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen soll. Mit cremigem Frischkäse, knackigem Gemüse und saftigem Thunfisch stehen die Wraps in wenigen Minuten auf dem Tisch. Ideal fürs Mittagessen, Meal-Prep oder als Snack.
Zutaten
- Esslöffel
- große Bratpfanne
- große Schüssel
- kleines feines Sieb
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Wrap
(Datenbasis)- Kalorien
- 432 kcal
- Proteine
- 20 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Thunfisch-Wraps mit Salat und Gurke zubereiten
Schritt 1 Thunfisch abgießen
- 150 g Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft
- Salz & Pfeffer
Zuerst den Thunfisch aus der Dose nehmen und über ein Sieb abtropfen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben.
Schritt 2 Thunfisch-Masse würzen
- 200 g Frischkäse
Dann mit dem Fischkäse verrühren und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3 Salat schneiden
- 2 Romana-Salatherzen
Nun die Salatblätter vom Strunk lösen, waschen und trocknen. Anschließend in feine Streifen schneiden.
Schritt 4 Gemüse würfeln
- 1 Tomate
- ¼ Gurke
Gurke und Tomate waschen und trocken. Die Tomate vom Strunk befreien und wie auch die Gurke in Würfel schneiden.
Schritt 5 Tortillas kurz erhitzen
- 4 Weizen-Tortillas
Die Tortillas kurz ohne Fett in einer Pfanne erhitzen.
Tipp: Durch das kurze Erhitzen lassen sich die Weizen-Tortillas im Anschluss besser zusammenrollen und reisen nicht so schnell.
Schritt 6 Thunfischcreme verstreichen
Die Tortilla anschließend mit der Thunfischcreme gleichmäßig einstreichen.
Schritt 7 Wraps füllen
Dann Romanasalat, Tomaten und Gurke auf die Tortillas verteilen.
Schritt 8 Thunfisch-Wraps zusammenrollen
Die Seiten dann zusammenklappen und die Wraps straff zusammenrollen.
Tipp: Wer möchte, kann die gerollten Wraps vor dem Servieren noch einmal kurz in der Pfanne anrösten.
Welcher Thunfisch eignet sich am besten?
Für unser Rezept verwenden wir Thunfisch im eigenen Saft. Er schmeckt angenehm mild und harmoniert perfekt mit dem cremigen Frischkäse. Wer es etwas intensiver mag, kann auch Thunfisch in Öl verwenden. Diesen solltest du ebenfalls gut abtropfen lassen. Achte beim Einkauf möglichst auf nachhaltig gefangenen Thunfisch. Entsprechende Siegel können dir die Auswahl erleichtern.
Thunfisch-Wraps richtig rollen
Unser Tipp: Erwärme die Tortillas vor dem Belegen kurz in der Pfanne. Dadurch werden sie weich und lassen sich problemlos aufrollen, ohne zu reißen. Verteile die Füllung nicht bis an den Rand. Klappe zuerst die beiden Seiten ein und rolle den Wrap anschließend straff von unten nach oben auf. So bleibt die Füllung beim Essen dort, wo sie hingehört.
Tipp: Schneide die Wraps schräg in der Mitte durch. Das sieht nicht nur appetitlich aus, sondern erleichtert auch das Servieren.
Übrigens: Falls du gern etwas mehr Zeit investieren möchtest, kannst du die Wraps mit unserer Hilfe auch easy selber backen. So schmeckt es natürlich nochmal besser:
Thunfisch-Wraps easy abwandeln
Das Grundrezept lässt sich ganz einfach variieren. Wandle sie nach deine Bedürfnissen ab. Hier etwas leckere Inspiration:
Wenn du es noch würziger magst, kannst du die Creme zusätzlich mit Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Chiliflocken verfeinern.
Thunfisch-Wraps warm oder kalt genießen
Die Wraps schmecken direkt nach dem Rollen genauso gut wie leicht angeröstet. Dafür die fertigen Wraps kurz in einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett von beiden Seiten goldbraun anrösten. Dadurch werden die Tortillas außen knusprig, während die Füllung angenehm warm und herrlich cremig bleibt.
Passende Beilagen für Thunfisch-Wraps mit Salat und Gurke
Die Wraps eignen sich perfekt als Hauptmahlzeit oder auch als gesunder Snack zwischendurch. Falls du gern eine Beilage servieren möchtest, dann schau doch mal bei unseren Vorschlägen vorbei:
Haltbarkeit und Lagerung
Frisch zubereitete Thunfisch-Wraps schmecken am besten direkt nach der Zubereitung. Gut verpackt halten sie sich im Kühlschrank bis zu einem Tag. Damit die Tortillas nicht durchweichen, solltest du sie möglichst luftdicht aufbewahren. Die Thunfisch-Frischkäse-Creme kannst du separat ebenfalls bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern und die Wraps erst kurz vor dem Servieren frisch belegen.
Häufige Fragen
Ja. Für Meal Prep kannst du die Wraps einige Stunden im Voraus zubereiten und gut in Frischhaltefolie oder einer Brotdose im Kühlschrank aufbewahren.
Ja. Neben klassischen Weizen-Tortillas eignen sich auch Vollkorn-Tortillas oder Protein-Wraps. Je nach Sorte verändert sich der Geschmack leicht, die Zubereitung bleibt aber gleich.
Zum Einfrieren sind die fertig belegten Wraps nicht geeignet, da Salat und Gemüse nach dem Auftauen an Konsistenz verlieren. Die Thunfischcreme kannst du jedoch frisch zubereiten und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Wie ist es dir gelungen? Ob eigener Kniff oder kurze Frage: Dein Feedback hilft allen beim Nachkochen! Hast du Fragen, antworten wir dir garantiert - ganz ohne Anmeldung, dein Name reicht.
Über 7.000 Community-Tipps machen eat.de täglich ein Stück leckerer. Schön, wenn du auch dabei bist!