Zutaten
Portionen:
Grillgemüse aus der Heißluftfritteuse zubereiten
Schritt 1 – Gemüse schneiden
Zwiebel und Knoblauch schälen und in Streifen schneiden. Paprika, Zucchini und Champignons in mundgerechte Stücke schneiden und alles in eine große Schüssel geben.
Schritt 2 – Gemüse würzen
Anschließend mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Thymian und Rosmarin kräftig würzen.
Schritt 3 – Vermengen & Garen
Abschließend alles gut vermengen, in den Korb der Heißluftfritteuse geben und für 12 Minuten bei 180 °C garen.
Tipp: Für zusätzlichen Geschmack frische Petersilie fein hacken und nach dem Garen unter das Gemüse mischen.
Grillgemüse würzen
Du möchtest mehr Abwechslung beim Geschmack? Kein Problem! Marinaden sind eine tolle Möglichkeit, um dein Gemüse aus dem Airfryer mit wenigen Zutaten einen neuen Geschmack zu verleihen. Würze dein Grillgemüse nach Lust und Laune mit verschiedenen Kräutern und Zutaten.
- Für noch mehr mediterranen Geschmack: nutze zusätzlich Oregano, Basilikum oder Salbei
- Zitrone verleiht deinem Gemüse einen Frischekick.
- Du magst es würzig und etwas süß? Dann greif zu Muskat.
- Beim Einsatz von geräuchertem Paprikapulver erhält dein Gemüse ein rauchiges-säuerliches Aroma.
- Chiliflocken: für alle die es gerne scharf mögen 😋
Grillgemüse aus der Heißluftfritteuse abwandeln
Nicht nur bei den Gewürzen kannst du dein Grillgemüse nach deinem Geschmack anpassen, auch beim Gemüse kannst du neue Variationen ausprobieren. Wir empfehlen dir:
- Aubergine
- Brokkoli
- Kartoffeln
- Karotten
- Kürbis
- Sellerie
- Tomaten
Ergänze auch gerne weitere Zutaten:
- Hähnchen- oder Schweinegeschnetzeltes
- Schinkenwürfel: für einen leckeren Röstgeschmack vorher in einer Pfanne ohne Fett leicht anbraten
- Mit Käse überbacken: Eine knusprige Käseschicht erhältst du, wenn du geriebenen Gouda, Emmentaler, Mozzarella, Parmesan oder Feta in den letzten 5 Minuten über das Gemüse in der Heißluftfritteuse gibst.
Falls du noch mehr leckere Gemüse-Kombinationen suchst, kannst du dich auch von unseren Rezepten für Ofengemüse inspirieren lassen. Diese sind auch für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse geeignet:
Tipp: Für dein Grillgericht empfehlen wir dir frisches saisonales Gemüse. Es hat ein intensives Aroma und einen hervorragenden Geschmack. In unserem Saisonkalender kannst du herausfinden, welches Gemüse gerade aktuell ist.
Was passt zu Grillgemüse aus dem Airfryer?
Egal ob als Beilage für Fisch-und Fleischgerichte oder als Hauptgericht serviert mit Brot und Dips, wir haben für jeden Geschmack etwas.
Deftige Fleischspeisen
Grillgemüse macht eine gute Figur als Beilage zu Fleisch. Da bietet es sich auch an, die Heißluftfritteuse gleich weiter zu nutzen für die Zubereitung von unseren leckeren Fleischgerichten:
Und was ist mit Fisch?
Ebenso kann Gemüse Fischgerichte hervorragend ergänzen. Diese Rezepte und dein zart gegartes Grillgemüse können zusammen ein Perfect Match 😉ergeben:
Beilage für vegane Gerichte
Dein Grillgemüse kann auch als Sidekick neben einer veganen Hauptspeise glänzen. Hier findest du unsere begehrten Rezepte für Fleischersatzgerichte:
Grillgemüse aus der Heißluftfritteuse als Hauptgericht
Oder das Grillgemüse ist der Hauptdarsteller deines Gerichts und du setzt es passend in Szene mit unseren verschiedenen cremigen Dips:
Am besten passt natürlich eine Scheibe frisch gebackenes Brot oder ein Baguette zum Grillgemüse aus dem Airfryer. Falls du es etwas ausgefallener magst, kannst du auch ein Fladenbrot mit Kräutern und Knoblauch als Beilage servieren. Einige Rezepte lassen sich beispielsweise auch am Vortag vorbereiten und müssen am nächsten Tag nur noch gebacken werden. Lass dich einfach von unseren Lieblings-Brotrezepten inspirieren:
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Grillgemüse aus der Heißluftfritteuse kannst du sowohl warm als auch kalt genießen. Am besten füllst du es in einen luftdicht verschließbaren Behälter und stellst diesen den Kühlschrank. So bleibt das Gemüse für etwa 2 Tage frisch.
Noch mehr Gerichte aus der Heißluftfritteuse
Übrigens: Eine Heißluftfritteuse eignet sich zum Zubereiten von sehr vielen Gerichten. Wir haben für dich leckere eat-deen. Probiere sie am besten alle aus:
