38 leckere Fondue-Beilagen
Ob zu Weihnachten, Silvester oder einfach zwischendurch: Ein leckeres Fondue ist wunderbar für gesellige Abende mit deinen Liebsten. Ob zum Eintauchen oder nebenbei genießen, wenn mal wieder alle Gabeln voll sind: Mit diesen Fondue Beilagen machst du nichts falsch.
Auf den Punkt gebracht:
- Fondue perfekt für gesellige Abende
- Salate & Gemüse sorgen für Frische
- Brot, Brötchen und Co. besonders lecker zum Dippen bei Käsefondue
- Saucen & Dips immer eine gute Wahl
- Frisches Obst als tolle Beilage zum süßen Schokofondue
Fondue Beilagen
Du planst einen Fondueabend und fragst dich, welche Beilagen du dazu servieren könntest? Ob Fleisch-, Käse- oder sogar Schokofondue. Ob mit Öl oder Brühe – alles ist erlaubt, solange es nur schmeckt. Damit du dir die Entscheidung etwas leichter machen kannst, zeigen wir dir hier unsere liebsten Beilagen.
Salate als Fondue Beilage
Besonders zu einem mächtigen Käse- oder Fleischfondue sind leichte Beilagen ein super Kontrast. Leckere Salate sind deshalb eine gute Wahl, denn sie sorgen für die nötige Frische. Außer den Klassikern Gurkensalat und Tomatensalat passen auch diese Variationen super gut auf den Tisch:
- Rote-Bete-Salat
- Käse-Ei Salat
- Spargelsalat
- Karotten-Apfel-Salat
Inspiration gefällig? Dann findest du hier noch mehr tolle Salatrezepte:
Gemüsebeilagen
Auch Vegetarier und Veganer kommen bei einem Fondueabend voll und ganz auf ihre Kosten! Besonders bei unserem veganen Käsefondue werden fleischlose Träume wahr. Dazu gibt es noch allerlei Gesundes zum Eintauchen oder wegsnacken.
- Pilze und Pilzmischungen aus dem Glas
- (gekochter) Blumenkohl & Brokkoli
- Zucchini
- Paprika
- Silberzwiebeln
- Gewürzgurken
- Oliven
Brot, Baguette & Co.
Saftiger Teig und tolle Kruste – frisches Brot, Baguette oder Brötchen als Beilage zu Fondue lieben wir besonders! Am liebsten tauchen wir deshalb frisch Gebackenes in unser Käsefondue. Natürlich macht es auch bei anderen Variationen wie unserem Fondue bourguignonne mit Öl eine super Figur. Unsere Favoriten sehen so aus:
- Weißbrot
- Baguette & Brötchen
- Frisches Brot, beispielsweise Roggen- oder Mischbrot
- Fladenbrot
- Zupfbrot
Wenn du noch mehr Ideen suchst, dann schau mal hier vorbei:
Sättigungsbeilagen
Auch bei den Sättigungsbeilagen ist alles erlaubt. Gerade wenn Kinder am Tisch sind, kannst du mit Nudelsalat nichts falsch machen. Wir lieben auch diese Klassiker:
- Salzkartoffeln
- Nudeln
- Reis
Saucen & Dips
Alle Gabeln sind belegt, aber der Hunger ist groß? Dann überbrücke die Zeit doch einfach solange mit einem Stück Brot oder Baguette. Damit es nicht zu trocken wird und du Fleisch, Brot, Gemüse und Co. auch dippen kannst, haben wir auch diese leckeren Dips und Saucen für dich für dich:
- Honig-Senf-Sauce
- Chilisauce
- Chutney
- Tzatziki
- Kräuterquark oder Käseaufstriche, zum Beispiel Bärlauchdip mit Frischkäse
Noch mehr leckere Ideen für Dips & Saucen findest du hier:
Beilagen für süßes Fondue
Nicht nur Kinder, sondern süße Schleckermäuler aller Generationen ilieben diese abgewandelte Fonduevariante : ein süßes Fondue. Egal ob mit Vollmich-, Zartbitter oder weißer Schokolade – hier kannst du alles eintauchen, was dich glücklich macht. Die Beilagen kannst du dabei entweder in die Schokolade tauchen oder pur im Mund verschwinden lassen:
- Frisches Obst, wie beispielsweise Apfel, Banane, Weintrauben, Ananas
- Getrocknetes Obst
- Nüsse
- Marshmallows
- Salzbrezeln