Käsefondue ohne Alkohol
Käsefondue schmeckt auch ohne Alkohol ganz wunderbar! Das alkoholfreie Käsefondue schmeckt der ganzen Familie und ist eine tolle Idee für Weihnachten und Silvester. Käsig lecker und ohne viel Aufwand zubereitet. 🧀
Zutaten
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Meine Einkaufslisten- Fondue
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 902 kcal
- Proteine
- 46 g
- Fett
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
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Käsefondue ohne Alkohol zubereiten
Schritt 1
- 250 g Emmentaler
- 250 g Gruyère
- 1 Knoblauchzehe
Emmentaler und Gruyère fein in einen Topf reiben. Knoblauch schälen und ebenfalls reiben oder durch die Knoblauchpresse drücken.
Schritt 2
- 300 ml Buttermilch
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Speisestärke
- Salz & Pfeffer & Muskat
Buttermilch und Frischkäse in den Topf geben und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Danach Speisestärke mit Wasser vermischen und einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 3
- 250 g Weintrauben
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 1 Baguette
Weintrauben, Äpfel und Birnen gründlich waschen und alles in mundgerechte Stücke schneiden. Das Baguette ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
Käse in den Fonduetopf umfüllen und darin auf ca. 80 °C erhitzen. Zum Schluss die Fonduegabeln nach Belieben mit den Zutaten bestücken und im Käse wenden.
Käsefondue ohne Alkohol
2 Kommentare
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Am Wochenende gab es endlich mal wieder Käsefondue. Dabei haben wir dieses Rezept ausprobiert: super schnell zubereitet und einfach lecker!
Hej Diana,
super, dass es euch so gut geschmeckt hat. Das klingt nach Wiederholungsbedarf.?
Danke für dein Feedback und beste Grüße,
Maria