Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse
Nicht nur Kinder lieben ihn, auch Erwachsene erfreuen sich über so einen schnellen Auflauf zum Feierabend! Mit wenigen Zutaten kannst du einen leckeren Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse zubereiten und dann den Backofen den Rest der Arbeit machen lassen. Anschließend heißt es dann: Viel Spaß beim Genießen!
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 699 kcal
- Proteine
- 29 g
- Fett
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse zubereiten
Schritt 1 Gemüse vorbereiten
- 800 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- ½ Stange Lauch
Als Erstes Kartoffeln und Möhren schälen und anschließend beides in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden, gründlich waschen und dann gut abtropfen lassen.
Schritt 2 Sahnesoße vorbereiten
- 200 g Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer & Muskatnuss
Danach Sahne in einen Topf geben, Knoblauch schälen und dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen und dann einmal aufkochen lassen.
Schritt 3 Gemüse vorgaren
Garzeit:10 Min.Als Nächstes Kartoffeln, Möhren und Lauch dazugeben und alles für 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 4 Auflaufform vorbereiten
- 1 EL Butter
In der Zwischenzeit den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Auflaufform mit Butter einfetten.
Schritt 5 Gemüse vorbacken
- 15 Fischstäbchen
Garzeit:20 Min.Dann das ganze Gemüse in die Auflaufform geben und 20 Minuten im Ofen backen. In der Zwischenzeit die Fischstäbchen antauen lassen.
Schritt 6 Fischstäbchen-Auflauf überbacken
Garzeit:15 Min.Zum Schluss die angetauten Fischstäbchen auf das Gemüse legen, mit Gouda bestreuen und im Ofen für 15 Minuten überbacken.
Tipp: Statt Gouda kannst du auch anderen Käse zum Überbacken verwenden.
Gemüse für Fischstäbchen-Auflauf abwandeln
Gemüse ist ja nicht gleich Gemüse, richtig? Trifft unsere Auswahl nicht ganz deinen Geschmack, dann darfst du das Gemüse für den Fischstäbchen-Auflauf nach Lust und Laune variieren. Folgende Kombinationen finden wir sehr passend:
Besonderes Highlight: Fischstäbchen selber machen
Du stehst auf 100% selbst gemacht, wenn es um dein Essen geht? Hast du schon mal versucht Fischstäbchen selber zu machen? Das ist viel einfacher, als du denkst und sie schmecken noch viel besser als die fertigen aus der Packung:
Sogar die Semmelbrösel und das Panko Paniermehl kannst du dafür selber machen!
Noch mehr Fischstäbchen-Rezepte
Sowohl aus fertigen als auch aus selbst gemachten Fischstäbchen kannst du noch viel mehr leckere Gerichte zaubern. So mögen wir sie am liebsten:
Passende Beilagen zu Fischstäbchen-Auflauf
Du bist noch auf der Suche nach einer passenden Beilage, die den Auflauf mit Fischstäbchen super abrundet?
Knackiger Salat
Von Blattsalat bis Rohkostsalat ist alles erlaubt. Besonders gut zu Fischstäbchen passen Gurkensalate, aber im Grunde ist alles erlaubt, was dir schmeckt:
Cremige Dips
Mit einem leckeren Dip aus Quark oder Frischkäse lässt sich der Fischstäbchen-Auflauf wunderbar genießen. Diese Dips finden wir perfekt zum Dippen:
Du hast noch weitere leckere Ideen, was perfekt zu Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse passt? Dann lass es uns unbedingt in einem Kommentar wissen😊
Wie lange ist Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse haltbar?
Nicht lange, weil er so schnell verputzt ist 😋 Spaß bei Seite! Die Reste vom Auflauf kannst du mit Frischhaltefolie abdecken oder in Brotdosen verstauen und dann im Kühlschrank lagern. So hält dich der Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse noch ca. 2 Tage.
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