Zutaten

Portionen:

2
Video-Empfehlung

Möhrensalat mit Apfel zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Möhren schälen, den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Wenn gewünscht den Apfel ebenfalls schälen.

Möhre schälen
Apfel schälen und entkernen

Schritt 2

Dann die Möhren und Äpfel reiben und in eine große Schüssel geben.

Möhre reiben
Apfel reiben

Schritt 3

Nun den Möhrensalat mit Salz und Pfeffer würzen, dann den Zucker, Apfelessig und Zitronensaft dazugeben. Das Ganze gut verrühren und ca. 10 Minuten durchziehen lassen.

Apfelessig dazugeben
Zitrone an den Möhrensalat mit Apfel geben

Schritt 4

Zum Schluss das Öl dazugeben und nach Bedarf noch einmal mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Fertig!

Öl dazugeben

Tipp: Statt Sonnenblumenöl kannst du für deinen Möhrensalat mit Apfel auch jedes andere Öl verwenden. Wir empfehlen dir zum Beispiel Leinöl, da dieses viele Omega-3-Fettsäuren enthält und deinen Körper optimal versorgt.

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Möhrensalat mit Apfel

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