Zutaten

Glas:

1
Zutaten für 1 Glas
2trockene Brötchen
Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1

Um Paniermehl selber zu machen, die Brötchen in grobe Stücke schneiden und mit der Prise Salz zusammen im Multizerkleinerer oder Mixer zerkleinern.

Schritt 2

Alternativ kannst du auch eine herkömmliche Küchenreibe nutzen und die Brötchen fein reiben.

Paniermehl selber machen

eat empfiehlt:

„Für mehr Röstaroma in der Panade, kannst du eine Pfanne erhitzen und die Semmelbrösel für ca. 3 Minuten goldbraun darin schwenken.“

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