Klassischer Möhrensalat
Der Klassiker unter den Klassikern: Möhrensalat. Seine saftig orange Farbe hat er dem reichlich enthaltenem Carotin in den Möhren zu verdanken. Unser klassischer Möhrensalat kommt ohne viele Extras aus, nur ein bisschen Würze und fertig!
Zutaten
- Küchenreibe
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 83 kcal
- Proteine
- 1 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
Klassischen Möhrensalat zubereiten
Schritt 1
Die Karotten schälen und in die gewünschte Größe reiben.
Schritt 2
Dann die restlichen Zutaten dazugeben, das Ganze kräftig verrühren und 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3
Erneut abschmecken und nach Bedarf nochmal nachwürzen.
Klassischer Möhrensalat
Klassischer Möhrensalat Haltbarkeit & Einfrieren
Möhrensalat kannst du dir auch super für ein paar Tage auf Vorrat zubereiten. So hast du immer etwas für den kleinen Hunger parat. Lagere ihn am besten bei unter 7 °C im Kühlschrank. Verwende dafür eine luftdicht verschlossene Dose oder ein Einmachglas. Bei Zimmertemperatur ist der klassische Möhrensalat nur einen Tag haltbar und vergeht schnell.
Hast du dich mit der Menge etwas verschätzt und schaffst es nicht, deinen Möhrensalat schnell aufzubrauchen, dann kannst du ihn ohne Probleme einfrieren. Auch dafür solltest du entweder eine luftdichte Dose oder Tiefkühlbeutel verwenden. Bis zu zwei Monate kannst du deinen Möhrensalat so aufbewahren und wenn du ihn wieder auftaust, schmeckt er immer noch knackig frisch, wie am ersten Tag!
Du wolltest gerade mit der Zubereitung loslegen und hast festgestellt, dass deine Karotten schimmeln? Wir verraten dir, wie du Möhren richtig lagern solltest, damit dir so was bestenfalls nicht mehr passiert.