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Entdecke 5.000+ getestete, gelingsichere Rezepte in der eat.de-Rezeptwelt. Hier findest du für jeden Tag das passende Gericht – ob Mittag- oder Abendessen, schnelle Rezepte für Kinder oder aus der Heißluftfritteuse.

Aktuell beliebte Rezepte

Low Carb Big Mac Rolle
Low Carb Big Mac Rolle
  • Fastfood
Chili sin Carne: einfaches Rezept
Vegetarisches Chili Con Carne
  • Chili con Carne
Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse
Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse
  • Kartoffelgerichte
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten
  • Snacks & Fingerfood
Knusprige Rippchen aus dem Backofen
Knusprige Rippchen aus dem Backofen
  • Ofengerichte
Kartoffelgratin nach Landfrauen-Rezept
Kartoffelgratin nach Landfrauen-Rezept
  • Auflauf

Saisonale Highlights

Vegetarischer Tortellini-Auflauf
vegetarischer Tortellini-Auflauf
  • Pasta mit Gemüse
Wrukeneintopf nach Omas Art
Wrukeneintopf nach Omas Art topdown
  • Gemüseeintopf mit Fleisch
Zwiebelkuchen mit Fertigteig: schnell & einfach
Zwiebelkuchen mit Fertigteig
  • Herzhafter Hefeteig
Rettichsalat mit Apfel und Schmand
Rettichsalat mit Apfel und Schmand
  • Salate
Rosenkohlquiche mit Speck
Rosenkohlquiche mit Speck.
  • Quiche & Tarte
Vegetarische Wirsingroulade mit Couscous
Vegetarische Wirsingroulade mit Couscous
  • Ofengerichte
Veganes Thai-Curry mit Reis
Veganes Thai-Curry mit Reis
  • Gemüsecurry

Rezeptkategorien

Mittagessen: schnelle & einfache Hauptgerichte

Schnelle, einfache Mittagessen für jeden Tag: wenige Zutaten, kurze Zubereitung und trotzdem richtig lecker – perfekt für die Pause im Homeoffice oder Büro.

Klassische Lasagne: schnell & einfach
Klassische Lasagne: schnell & einfach
  • Hackfleisch
Pfannkuchen
Pfannkuchen Grundrezept
  • Pfannkuchen
Räubertopf mit Hackfleisch
Deftiger Räubertopf mit Hackfleisch
  • Fleischtopf
Das weltbeste Kartoffelgratin
Das weltbeste Kartoffelgratin.
  • Kartoffelgerichte
Wikingertopf selber machen
Deftiger Wikingertopf
  • Fleischtopf
Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer nach Omas Rezept
  • Kartoffelpuffer
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara Original Rezept
  • Nudelpfannen

Abendessen: leckere Feierabendküche

Leckere Feierabendküche, die entspannt gelingt: unkomplizierte Rezepte, die satt und zufrieden machen – ideal nach einem langen Tag, ohne viel Aufwand.
Schnelle Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
Schnelle Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
  • Bratkartoffeln
Flammkuchen-Toast: schnell & einfach
Flammkuchen-Toast
  • Belegte Brote
Bohnensalat mit grünen Bohnen
Klassischer grüner Bohnensalat
  • Bohnen
Bruschetta
Original Bruschetta
  • Antipasti
Omas Spitzkohlsalat
Omas Spitzkohlsalat
  • Krautsalat

Rezepte für Familie und Kinder

Schnell, einfach und immer wieder lecker. Das sind die Klassiker der Familienküche.
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
Fischstäbchen mit Kartoffelbrei
  • Fisch
Nudeln mit Tomatensauce
Nudeln mit Tomatensauce
  • Herzhafte Saucen
DDR-Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli
DDR Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Spirelli
  • Pasta mit Fleisch
Schupfnudeln mit Hackfleisch
Schupfnudeln mit Hackfleisch
  • Hackfleisch
Omas Milchreis: Grundrezept
Omas Milchreis
  • Milchreis
Sächsische Quarkkeulchen
Sächsische Quarkkeulchen
  • Kartoffelgerichte

Desserts, Torten & Kuchen

Ein fruchtiges Dessert, Omas klassischer Kuchen oder eine moderne Torten-Kreation: etwas „Süßes“ rundet jede Mahlzeit ab.

Schnelles Eierlikör-Dessert im Glas
Schnelles Eierlikör-Dessert im Glas
  • Dessert im Glas
Schnelles Mascarpone-Quark-Creme Dessert
Mascarpone-Quark-Creme Dessert mit Himbeeren
  • Dessert im Glas
Schneller Apfelkuchen mit Pudding
Schneller Apfelkuchen mit Pudding
  • Apfelkuchen
Yogurette-Torte mit Mascarpone
Yogurette-Torte mit Mascarpone
  • Biskuittorten
Schneller Quarkkuchen mit 500 g Quark
Quarkkuchen mit 500 g Quark
  • Käsekuchen

Rezepte aus aller Welt

Quiche Lorraine Original-Rezept
Quiche Lorraine Original-Rezept
  • Quiche & Tarte
Gebratene Nudeln mit Ei
Gebratene Nudeln mit Ei
  • Hähnchen
Minestrone: Italienische Gemüsesuppe
Minestrone: Italienische Gemüsesuppe
  • Nudelsuppen
Asiatisches Sesam Hähnchen
Angerichtetes Honig Sesam Hähnchen auf Reis
  • Hähnchen
Kichererbsen-Couscous-Salat
Kichererbsen-Couscous-Salat
  • Salate
Tomatenreis wie beim Griechen
Tomatenreis wie beim Grieche
  • Reisgerichte

Rezepte aus dem Airfryer

Gnocchi aus der Heißluftfritteuse
Gnocchi aus der Heißluftfritteuse
  • Gnocchi
Spiegelei in der Heißluftfritteuse
Spiegelei in der Heißluftfritteuse
  • Eierspeisen
Lachs aus der Heißluftfritteuse
Lachs aus der Heißluftfritteuse
  • Lachs
Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse
Apfelkuchen aus der Heißluftfritteuse
  • Apfelkuchen
Zucchini aus der Heißluftfritteuse
Zucchini aus der Heißluftfritteuse
  • Gemüsebeilagen

Entdecke über 5.000 Rezepte

Mahlzeiten
Abendessen
Beilage
Brunch
Dessert
Frühstück
Getränk
Hauptspeise
Kaffeetrinken
Mittagessen
Snacks
Vorspeise
Ernährung
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vegetarisch
zuckerfrei
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maximale Zubereitungszeit
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Zubereitung
Backen
Braten
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Frittieren
Grillen
Haltbarmachen
Heißluftfritteuse
Kochen
Marinieren
Mikrowelle
Schmoren
Überbacken
5754 Rezepte

Rezepte finden auf eat.de

Bei eat.de kannst du Rezepte auf zwei Wegen entdecken: über die Suche und über unsere Rezeptwelten. Wenn du schon weißt, worauf du Lust hast, nutze die Suche oben auf der Seite und gib ein Gericht („Lasagne“), eine Zutat („Kürbis“) oder ein Thema („vegetarisch“) ein. Wenn du dich inspirieren lassen möchtest, sind unsere Kategorien und Rezeptideen der schnellste Einstieg: Du klickst dich in eine Rezeptewelt und siehst sofort eine passende Auswahl – mit Zubereitungszeit, Bewertung und weiteren Details.

Rezeptideen nach Mahlzeit

Viele Nutzer starten nicht mit einer bestimmten Zutat, sondern mit einem Zeitpunkt oder Anlass. Dafür findest du bei uns eigene Rezeptideen-Seiten:

So kannst du schnell entscheiden, ob du eher etwas Warmes, etwas Leichtes oder etwas Herzhaftes kochen willst – und anschließend über Filter oder Kategorien weiter eingrenzen.

Rezepte nach Ernährungsweise

Ob du dich vegetarisch, vegan oder bewusst kohlenhydratarm ernähren möchtest: Für viele Suchanfragen ist die Ernährungsform der wichtigste Filter. Deshalb bieten wir eigene Einstiege an, die dir eine passende Auswahl zeigen:

Tipp: Wenn du wenig Zeit hast, kombiniere Ernährungsweise und Zubereitungszeit – so findest du schnell Gerichte, die sowohl zu deinem Stil als auch in deinen Alltag passen.

Rezepte nach Küche

Manchmal steht nicht das Gericht im Vordergrund, sondern die Geschmacksrichtung: italienisch, asiatisch, mediterran oder klassisch deutsch. Nutze dafür oben die Suche (z. B. „italienisch“, „asiatisch“, „mexikanisch“) oder wähle in der Rezeptwelt unter „Weltweit“ eine Küche aus. So findest du schneller Rezepte, die zu deinen typischen Zutaten und deinem Geschmack passen.

Tipp: Starte mit einer Küche und grenze danach über „Zeit“ oder „Ernährungsweise“ ein – so landest du schneller bei Rezepten, die realistisch in deinen Alltag passen.

Rezepte nach Zubereitungsart

Wenn du nach Methode kochst, hilft dir der Einstieg über die Zubereitungsart: Ofen, Pfanne, Grill oder Heißluftfritteuse. In der Rezeptwelt kannst du unter „Zubereitung“ direkt auswählen, wie du kochen möchtest – und bekommst passende Rezepte inklusive Zeit und weiteren Infos.

Für schnelle, knusprige Ideen lohnt sich außerdem unsere Themenwelt: Heißluftfritteuse-Rezepte

Rezeptkategorien zum Stöbern

Wenn du dich nicht auf eine Mahlzeit festlegen willst, sind Kategorien oft der beste Weg, um neue Ideen zu finden. In unserer Rezeptwelt kannst du unter anderem in diesen Bereichen stöbern:

So baust du dir deine persönliche Rezeptsammlung Schritt für Schritt auf – vom schnellen Alltagsgericht bis zum Wochenend-Rezept.

Praktische Themen: Heißluftfritteuse, Meal Prep und Kindergerichte

Neben Kategorien gibt es Themenwelten, die direkt auf deinen Koch-Alltag einzahlen:

Saisonale Küche: regional einkaufen, besser kochen

Saisonale Zutaten machen das Kochen einfacher und oft günstiger. In unserem Saisonkalender siehst du, welches Obst und Gemüse gerade regional verfügbar ist – und kannst daraus direkt passende Gerichte ableiten.

FAQ zur Rezeptsuche

Welche Rezepte sind auf eat.de besonders beliebt?

Starte mit „Aktuelle beliebte Rezepte“ und nutze anschließend Kategorien wie Pasta, Suppen oder Backen, um schnell passende Favoriten zu finden.

Wie finde ich Rezepte, die in 30 Minuten fertig sind?

Nutze den Zeitfilter bzw. den Schnell-Einstieg (≤30 Minuten). So bekommst du eine Auswahl, die wirklich in deinen Alltag passt.

Gibt es vegetarische oder vegane Rezepte für jeden Tag?

Ja – die vegetarische und vegane Rezeptwelt sind eigene Einstiege, damit du nicht jede Suche neu filtern musst.

Wie finde ich Ideen fürs Mittag- oder Abendessen?

Nutze die Rezeptideen-Seiten für Mittagessen und Abendessen – dort findest du passende Gerichte für Alltag, Feierabend und Wochenende.

Wie kann ich saisonal kochen?

Der Saisonkalender zeigt dir regionale Zutaten nach Monat. Von dort aus kannst du dich direkt zu Rezepten inspirieren lassen.

Wie filtere ich Rezepte nach Zeit, Ernährung oder Zubereitung?

Öffne in der Rezeptwelt den Filter und wähle zuerst die wichtigste Eigenschaft (z. B. „≤30 Minuten“ oder „vegan“). Danach kannst du über Küche („Weltweit“) oder Zubereitungsart weiter eingrenzen, bis die Auswahl genau zu deinem Alltag passt.

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