Zutaten
Bunten Kopfsalat mit 5-Minuten-Dressing zubereiten
Schritt 1
Zuerst den Strunk vom Kopfsalat entfernen. BlĂ€tter waschen, trocknen und in mundgerechte StĂŒcke zupfen.
Schritt 2
Tomaten waschen und vierteln. Gurke ebenfalls waschen und in kleine StĂŒcke schneiden.
Schritt 3
Alles in eine SchĂŒssel geben. Mais durch ein Sieb abgieĂen und dazugeben. Petersilie waschen, fein hacken und unter den Salat mischen.
Schritt 4
FĂŒr das Dressing die Zitrone heiĂ abwaschen. Die Schale abreiben und den Saft ausdrĂŒcken. Alle Zutaten fĂŒr das Dressing in ein dicht verschlieĂbares Glas oder Dose geben und krĂ€ftig schĂŒtteln. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Zuletzt das 5-Minuten-Dressing ĂŒber den bunten Kopfsalat geben und genieĂen.
eat empfiehlt:
âGib das Dressing erst kurz vor dem Servieren ĂŒber den Salat, damit die BlĂ€tter nicht zusammenfallen und matschig werden.â
Bunten Kopfsalat verfeinern
So kannst du deinen bunten Kopfsalat mit 5-Minuten-Dressing noch lecker verfeinern:
Noch mehr GemĂŒse đ«
Schneide noch mehr GemĂŒse in deinen Salat und mache ihn noch bunter. Wie wĂ€r’s mit:
- Paprika
- Avocado
- Zwiebeln
- Erbsen
- Radieschen
- Oliven
- Rote Bete
KĂ€se đ§
Um deinen bunten Kopfsalat noch zu verfeinern, kannst du noch KĂ€sewĂŒrfel aus Cheddar, Gouda, Mozzarella oder Feta ĂŒber den Salat geben.
FrĂŒchte đ
FĂŒr eine fruchtige Note sorgen Granatapfelkerne, Orangenfilets oder Apfelspalten.
Crunchy Zutaten đ„
FĂŒr den richtigen Crunch kann der Salat mit NĂŒssen oder Saaten verfeinert werden:
- Cashewkerne
- Pinienkerne
- ErdnĂŒsse
- Sesam
- WalnĂŒsse
Auch Croutons sind eine beliebte Zutat, um dem Salat den nötigen Biss zu geben. Du kannst sie sogar aus altem Brot selber machen:
Fleisch đ„©
Wer noch eine zusĂ€tzliche Proteinquelle fĂŒr seinen Salat sucht, kann auch gekochten Schinken oder gebratene HĂ€hnchen- oder Putenstreifen in den Salat geben.
Dressing fĂŒr den Kopfsalat variieren
Du möchtest auch mal ein anderes Dressing fĂŒr deinen bunten Blattsalat ausprobieren? Hier findest du leckere eat.deen:
Bunter Kopfsalat als Beilage
Wer den bunten Kopfsalat mit 5-Minuten-Dressing als Beilage servieren möchte und noch Inspirationen sucht, wird hier fĂŒndig:
Kopfsalat zu Fleisch
Kopfsalat zu Fisch
Kopfsalat zu vegetarischen Gerichten
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Ăbrig gebliebenen Salat kannst du luftdicht mit Frischhaltefolie abdecken oder in einer Frischhaltedose aufbewahren. Im KĂŒhlschrank hĂ€lt sich der bunte Kopfsalat 2 bis 3 Tage. Am besten das Dressing separat im luftdicht verschlossenen Glas aufbewahren und erst frisch ĂŒber den Salat geben, sonst wird er matschig.
