Weihnachtliches & veganes 3-Gänge-Menü
Bei vielen Familien wird an Heiligabend ordentlich aufgefahren. Ein wahres Schlemmer-Menü wird dann aufgetischt. Wir haben für dich ein wirklich leckeres pflanzliches Weihnachtsmenü vorbereitet. Koch’s gern nach!
#1 Vorspeise – deftiges Süppchen
#2 Hauptgang – festlicher Braten
#3 Dessert – süß-fruchtige Versuchung
Vegane Vorspeisen fürs Weihnachtsessen
Bei weihnachtlichen, veganen Vorspeisen hast du die Qual der Wahl zwischen kalten oder warmen Gerichten.
Festliche vegane Salate
Wenn du dich schon am 2. oder 3. Tag der Festtagsschlemmerei befindest, ist ein leichter winterlicher Salat wohl die bessere Wahl für deine Vorspeise. Rote Bete, Fenchel, Wirsing, Blattsalate mit Nüssen und Obst sind eine tolle Kombi.
Vegane Suppen fürs Weihnachtsessen
Wer mit seinem Menü bereits bei der Vorspeise auftrumpfen mag, sollte eine warme Gemüsesuppe servieren. Wurzelgemüse oder Kohlsorten passen perfekt in die Wintersaison.
Festliche vegane Hauptgerichte
Beim Hauptgericht macht man sich wohl die meisten Gedanken, wie man für deftige klassische Gerichte vegane Alternativen finden kann. Doch bei unseren festlichen Fleischalternativen kommst du garantiert auf deine Kosten. Wir haben’s für dich schon getestet.
Vegane Beilagen fürs Weihnachtsessen
Kartoffel-Beilagen gehören zu den meisten Weihnachtsessen einfach fest dazu. Da man die Kartoffel super vielfältig verarbeiten kann, bietet sich hier eine wunderbare Auswahl an leckeren Beilagen.
Frisch zubereitetes Gemüse darf beim veganen Weihnachtsessen auf keinen Fall fehlen. Wir haben für dich unsere allerliebsten Gemüsebeilagen von Blumenkohl bis Pilzen herausgesucht.
Veganes Weihnachtsessen – Desserts
Das Highlight eines jeden Festtagsmenüs ist doch der Nachtisch – findest du nicht auch? Hier sind unsere liebsten veganen Dessert-Kreationen. Wir versprechen: Die befördern dich auf Wolke 7 des Food-Himmels.
Tipp: Erst mit unseren veganen Plätzchen-Rezepten bist du perfekt für die Weihnachtszeit vorbereitet.
