Video-Tipp

Was wäre Weihnachten schon ohne Kekse und Plätzchen? Richtig, nur halb so schön! Damit auch beim Griff in die Keksdose niemand leer ausgeht, zeigen wir euch hier unsere liebsten Rezepte für vegane Plätzchen.

Unsere veganen Plätzchen-Rezepte

Mit unseren veganen Plätzchen-Rezepten wollen wir dir nicht nur zu leckerem Weihnachtsgebäck verhelfen, sondern auch mit dem Vorurteil aufräumen, dass „vegan backen so kompliziert“ ist! Denn bei uns brauchst du keine fancy Zutaten oder Hokuspokus!

Vegane Butterplätzchen: Unser all time favorite

Der Weihnachtsklassiker ist für alle da! Butterplätzchen sind wohl das bekannteste Gebäck zur schönsten Zeit des Jahres. Ein Glück, dass sich der Mürbeteig auch 100 % pflanzlich zubereiten lässt, nicht wahr?

Vegane Spekulatius-Plätzchen

Ob pur zum Knabbern oder lecker verpackt in einem weihnachtlichen Spekulatius-Cheesecake: Spekulatius darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen! Mit unseren pflanzlichen Spekulatiusplätzchen kommen alle veganen Süßmäuler auf ihre Kosten.

Vegane Vanillekipferl

Auf dieses Rezept sind wir besonders stolz! Denn spätestens mit unseren veganen Vanillekipferl überzeugst du jeden Kritiker der veganen Weihnachtsbäckerei! Warum? Ganz einfach! Sie sehen aus wie das Original, sie schmecken wie das Original und sie sind kinderleicht in der Zubereitung.

vegane Vanillekipferl
Kekse & Plätzchen
1h 32min
80 kcal

Vegane Plätzchen-Rezepte mit Aquafaba

Wusstest du, dass du super leckere Plätzchen backen und gleichzeitig etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun kannst? Ab jetzt musst du das Dosenwasser von Kichererbsen nicht mehr entsorgen! Denn mit Aquafaba lassen sich vegane Weihnachtsklassiker zaubern:

Noch mehr vegane Backinspiration

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