Name: Vegane Zimtschnecken ohne Hefe
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 400g Mehl; 50g Zucker; 80g Margarine; 150ml Hafermilch; 3TL Backpulver; Prise Salz; 100g Margarine; 100g Zucker; 3TL Zimt; 40g Hagelzucker

Vegane Zimtschnecken ohne Hefe

Du liebst Zimtschnecken, kannst diese aber leider nicht essen, weil du vegan lebst? Außerdem bist du kein großer Freund von Hefeteig, weil der meistens schief geht? Wir lösen für dich beide Probleme: Unsere veganen Zimtschnecken ohne Hefe sind schnell zubereitet und schmecken super aromatisch nach Zimt.

Zutaten:

Portionen:

Für den Teig
400 g	Mehl
50 g	Zucker
80 g	Margarine
150 ml	Hafermilch
3 TL	Backpulver
Prise Salz
Für die Füllung
100 g	Margarine
100 g	Zucker
3 TL	Zimt
Für die Deko
40 g	Hagelzucker

Zubereitung:

Schritt 1

Für die veganen Zimtschnecken ohne Hefe ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Mehl, Zucker, Margarine, Hafermilch, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 3

Für die Füllung die Margarine erwärmen, sodass sie weich wird. Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen.

Schritt 4

Die weiche Margarine mit Zucker und Zimt vermengen und die Masse mit einem Löffel auf dem Teig verteilen.

Schritt 5

Den Teig von der langen Seite aufrollen und dann für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Anschließend die Teigrolle in etwa 2 cm dicke Stücken schneiden.