Name: Kartoffelpüree ohne Milch: schnell und vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 600 g mehlige Kartoffeln; 100 ml Hafermilch; 100 g vegane Margarine; Salz & Pfeffer & Muskat

Kartoffelpüree ohne Milch: schnell und vegan

Veganes Kartoffelpüree ohne Milch ist ruckizucki gekocht und du brauchst nur drei Zutaten! Das Kartoffelpüree schmeckt herrlich cremig und lässt sich zu allerlei deftigen Beilagen kombinieren.

Zutaten

Portionen:

600 gmehlige Kartoffeln

100 mlHafermilch

100 gvegane Margarine

Salz & Pfeffer & Muskat

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veganes Kartoffelpüree ohne Milch kochen

Schritt 1

Kartoffeln schälen und dann in Salzwasser weich kochen. Danach das Wasser abgießen.

Schritt 2

Margarine und Hafermilch zu den Kartoffeln im Topf geben. Alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree stampfen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Veganes Kartoffelpüree ohne Milch — Kartoffelpüree schmeckt auch ohne Milch!

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Das Kartoffelpüree ohne Milch schmeckt besonders lecker mit frischem Lauch, Kräutern oder und etwas zerlassener Margarine darüber! Etwas Ofengemüse dazu und und schon hast du eine schnelle gesunde Hauptmahlzeit.

Deinen veganen Kartoffelbrei kannst du für einige Tage im Kühlschrank lagern. Willst du das Kartoffelpüree wieder aufwärmen, kannst du es einfach in der Mikrowelle oder im Topf erwärmen. Gib am besten noch einen Schuss vegane Milch dazu, damit es schön cremig bleibt.

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