Fasching Rezepte: Süße Klassiker & herzhaftes Party-Buffet
Lust auf Fasching zum Reinbeißen? Hier findest du die besten Ideen für Krapfen, Fingerfood, bunte Kuchen und Party-Drinks – perfekt fürs Buffet und zum Mitnehmen.
4 Faschingsknaller
Frittiertes & fluffiges Faschingsgebäck
Klassisch für Fasching ist vor allem Siedegebäck. Warm, fluffig und perfekt zum Mitnehmen – so lieben wirs!
Herzhaftes Fingerfood für die Faschingsparty
Suppen & Partytöpfe fürs Buffet
Für viele Gäste sind Partytöpfe unschlagbar. Denn man kann sie prima vorkochen, richtig gut warmhalten und alle werden satt.
Bunte Backideen für Kinder
Waffeln & Pfannkuchen zum Selbstbelegen
Wie wärs mit einer kleinen Selbstbedienungs-Station auf dem Faschingsbuffet? Waffeln und Eierkuchen eignen sich hier perfekt. Toppings daneben und jeder kann sich seine Lieblingskombination zusammenbauen.
Salate & Beilagen fürs Faschingsbuffet
Bowle, Mocktails & Party-Drinks
Hier kommen Ideen für leckere Partydrinks mit und ohne Alkohol für Fasching.
Faschingsbuffet ohne Stress
Du planst eine Faschingsparty mit Buffet und/oder Snacks und bist dir unsicher mit Mengen, Vorbereitungen und Co.? Dann kommen unsere praktischen Tipps für dich gerade zum richtigen Zeitpunkt.
Mengenplanung fürs Karnevalsbuffet
Rechen pro Person mit 6 bis 10 Häppchen, also Fingerfood und Snacks. Dazu pro Personen eine Portion eines Sattmachers, wie z.B. eine Schüssel Partytopf. So kannst du grob für deine Gäste kalkulieren.
Ausbalanciertes Buffet gestalten
Plane für dein Buffet etwa ⅔ herzhafte Speisen und ⅓ süße Leckereien. So bleiben Reste meist überschaubar.
Speisen vorbereiten
Damit es nicht zu stressig wird, solltest du Rezepte wählen, die sich easy am Vortag vorbereiten lassen. Dazu zählen vor allem Muffins, Kuchen, Salate und Dips.
Warmes Essen auf dem Buffet
Partytöpfe oder Suppen sind ideale warme Speisen fürs Faschingsbuffet. Damit sie warm bleiben, platzierst du den heißen Topf entweder direkt auf einer einzelnen Herdplatte (auf niedrigster Stufe) auf dem Buffet, nutzt einen beheizbaren Suppentopf oder eine Suppenstation aus Edelstahl, die mit Brennpaste von unten erwärmt wird.
FAQ Fasching Rezepte
Vor allem süßes Siedegebäck wie Berliner/Krapfen, dazu Party-Fingerfood und bunte Snacks sind besonders beim Kinderfasching sehr verbreitet.
Oft ist es dasselbe Gebäck. Die Bezeichnung ist regional einfach nur unterschiedlich.
Bewährt sind Donuts, Smarties-Kekse, aber auch herzhafte Alternativen (Käseigel, Gemüse-Snacks) werden empfohlen, damit nicht nur Süßes auf dem Buffet landet.
