Omas Milchreis mit Zimt und Zucker

Name: Omas Milchreis mit Zimt und Zucker
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: DDR, deutsch
Ingredients: 500ml Milch; 40g Zucker; 125g Milchreis; Prise Salz; Zucker & Zimt

Mit unserem einfachen Rezept für Omas Milchreis werden süße Kindheitserinnerungen wach! Als leckeres Dessert oder Hauptgericht geht Milchreis einfach immer und schmeckt großen und kleinen Schleckermäulern.

Zutaten:

Portionen:

500 ml	Milch
40 g	Zucker
125 g	Milchreis
Prise Salz
Zucker & Zimt

Zubereitung

Schritt 1

Milch mit Zucker in einem Topf aufkochen. Milchreis und Salz dazugeben und abgedeckt bei mittlerer Hitze 40-50 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Milchreis nach der Hälfte der Zeit umrühren, damit nichts anbrennt. Wenn der Milchreis weich ist, diesen mit Zucker und Zimt anrichten.

Omas Milchreis kannst du mit klassischen Zutaten wie Zimt und Zucker und Apfelmus kombinieren. Probier ihn doch auch mit heißen Kirschen, frischem Obst, Kokosflocken, Pflaumenkompott oder Erdbeerkompott!