Brokkoli aus der Heißluftfritteuse
Brokkoli musst du nicht zwingend kochen, dämpfen oder dünsten 😄 Denn das Gemüse kommt in gerade mal 10 Minuten super knusprig aus der Heißluftfritteuse! Damit ist der Brokkoli die perfekte Beilage für Suppen, Salate, Fleisch & Fisch!
Zutaten
- Heißluftfritteuse
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 148 kcal
- Proteine
- 6,6 g
- Fett
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 4,7 g
Brokkoli in der Heißluftfritteuse zubereiten
Schritt 1
- 1 Brokkoli
Brokkoli in gleich große Rösschen schneiden, gründlich waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Dann gut trocken tupfen. Anschließend in eine Schüssel geben.
Schritt 2
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer & Muskatnuss
Olivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss würzen. Alles gut vermengen und in den Korb der Heißluftfritteuse geben.
Schritt 3
Den Brokkoli bei 180 °C für 8-10 Minuten garen.
Bitte beachte: Da jedes Gerät unterschiedlich ist, empfehlen wir dir, dass du nach 6 Minuten testest, ob der Brokkoli schon gar ist. So kannst du die optimale Garzeit bestimmen.
Brokkoli aus der Heißluftfritteuse aufpeppen
Andere Marinade
Marinaden sind einfach klasse, denn du kannst mit wenig Aufwand deinen Gerichten einen ganz anderen Geschmack verleihen. Für den Brokkoli kannst du z.B. Knoblauch, Chiliflocken, Curry- oder Paprikapulver verwenden.
Mit Käse
Käse macht einfach alles besser 😄 Wir haben schon Rosenkohl mit Parmesan überbacken und waren hellauf begeistert. Probiere das doch auch mal mit Brokkoli aus! Auch Gouda oder Cheddar kannst du zum Überbacken verwenden, die schmelzen allerdings wesentlich mehr als Parmesan.
Tipp: Du achtest auf eine vegetarische Ernährung? Dann ist Parmesan leider nichts für dich – denn der wird immer mit tierischem Lab hergestellt. Du kannst aber auch zu veganem Parmesan greifen 😊
Was passt dazu
Der knusprige Brokkoli aus der Heißluftfritteuse ist ideal, um Suppen oder Salate damit zu toppen. Aber auch als klassische Beilage für Fisch, Reis oder Fleisch ist das Gemüse perfekt.
Zum Toppen von
Als Beilage
Kann ich TK-Brokkoli in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Keinen frischen Brokkoli gefunden? Keine Sorgen, du kannst auch tiefgefrorenes Gemüse in der Heißluftfritteuse zubereiten. Beachte dabei:
Tipp: Für ein gleichmäßiges und knuspriges empfehlen wir, die Heißluftfritteuse für 3 Minuten vorzuheizen. Außerdem kannst du zwischendurch immer mal den Korb schütteln.
Haltbarkeit & Aufbewahrung
Der Brokkoli schmeckt sowohl warm, als auch kalt richtig lecker. Deswegen kannst du ihn auch gut aufbewahren – dazu am besten in luftdicht verschließbare Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen. So hält sich der Brokkoli aus der Heißluftfritteuse für etwa 2 Tage.
Was kann ich alles in der Heißluftfritteuse machen?
Die Frage lautet wohl eher: „Was kann ich nicht in der Heißluftfritteuse zubereiten?“ 😄 Denn sowohl Klassiker wie Fischstäbchen und Schnitzel, als auch süße Gebäckstücke wie Quarkbällchen kannst du aus der Heißluftfritteuse zaubern. Stöbere doch mal durch:
Grausam bitte nicht nachmachen
Hi Detlev! Was genau stört dich an dem Rezept? Nur mit genauem Feedback können wir die Rezepte optimieren. Ich muss zugeben, der Brokkoli aus der Heißluftfritteuse war echt super lecker 😋 Da war nach dem Fotografieren gar nicht mehr so viel übrig 😄
Liebe Grüße
Marlene