Zutaten

Portionen:

2
Video-Empfehlung

Knusprigen Bacon in der Mikrowelle zubereiten

Schritt 1

Einen flachen Teller mit 2 Tüchern Küchenpapier belegen und darauf den Bacon nebeneinander legen.

Bacon auf einem Teller mit Küchenpapier verteilen

Tipp: Der Bacon sollte sich dabei nicht berühren.

Schritt 2

Garzeit:4 min

Danach noch ein Stück Küchenpapier auf den Bacon legen. Dann in der Mikrowelle bei 650 Watt für 2 bis 4 Minuten garen, bis er schön knusprig ist.

Bacon mit einem weiteren Küchenpapier bedecken
Bacon aus der Mikrowelle
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Vorteile von Bacon aus der Mikrowelle

Bereitest du deinen Bacon in der Mikrowelle und nicht in der Pfanne zu, hast du folgende Vorteile:

  • Kein spritzendes Fett
  • Keine Rauchentwicklung
  • Küchenpapier saugt überschüssiges Fett auf
  • Kein Reinigen des Herdes oder Aufwaschen der Pfanne

Tipp: Wenn du ein Bacon-Rack verwendest kannst du auf das Küchenpapier verzichten. Das ist ein spezieller Teller mit Rillen, der für die Zubereitung von Bacon in der Mikrowelle entwickelt wurde,

Bacon aus der Mikrowelle mit Rührei genießen

Knuspriger Bacon als Beilage

Bei einem ausgiebigen Schlemmer-Frühstück darf der herzhafte, knusprige Speck nicht fehlen. Aber auch für Burger, Sandwiches oder sogar als Topping für Suppen ist der Bacon wunderbar geeignet!

#1 Bacon zum Frühstück

Bacon und Rührei ist ein Klassiker, der einfach immer wieder super lecker schmeckt. Zusammen mit frischen Brötchen, etwas Obst und einem dampfendem Kaffee – was will man mehr? 🤤

  • Brötchen
5.0
9h 15min
443 kcal
  • Smoothies & Säfte
5.0
10min
221 kcal

#2 Burger & Co.

Manchmal gelüstet es einen einfach nach fettigem Fastfood, oder? Dafür ist der knusprige Bacon perfekt! Denn der passt wunderbar auf Burger und Sandwiches!

  • Burger
5.0
25min
859 kcal
  • Sandwich
5.0
11h 40min
1169 kcal
  • Sandwich
4.7
25min
806 kcal

#3 Suppen + Bacon

Auch Suppen kannst du mit dem würzigen Bacon verfeinern und genießen!

  • Kürbissuppe
5.0
35min
487 kcal
  • Kartoffelsuppe
4.9
40min
345 kcal
  • Kartoffelsuppe
5.0
45min
590 kcal
  • Cremesuppen
4.7
40min
554 kcal

Knusprigen Bacon aus dem Backofen

Nicht nur in der Mikrowelle, sondern auch im Backofen lässt sich knuspriger Bacon zubereiten. Auch bei dieser Variante kannst du auf lästiges spritzendes Fett verzichten. Und so geht’s:

  1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
  2. Backblech mit Backpapier auslegen
  3. Baconstreifen nebeneinander auf das Backpapier legen
  4. Bacon 10 bis 15 Minuten in den Backofen schieben

Haltbarkeit

Knuspriger Bacon schmeckt nur frisch zubereitet so richtig lecker. Da der Speck super schnell in der Mikrowelle fertig ist, empfehlen wir, erstmal weniger zuzubereiten und je nach Bedarf nochmal nachzulegen. 😄 So bleibt nichts übrig!