Zubereitung Schritt 1 Zunächst das Hackfleisch in eine Schüssel geben und Ei sowie Paniermehl hinzufügen. Schritt 2 Dann Zwiebel sowie Knoblauch schälen. Beides in feine Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben. Auch Tomatenmark und Senf hinzugeben. Schritt 3 Alles gut mit den Händen durchkneten und Buletten formen. Schritt 4 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten goldbraun anbraten. Zu den Frikadellen mögen wir am liebsten Kartoffel- oder Nudelsalat. Wie wäre es mit Omas Kartoffelsalat nach DDR-Rezept oder mit einem leichten Nudelsalat mit Joghurt-Dressing? Buletten-Rezept: Frikadellen mit Paniermehl