Fleischpflanzerl

Fleischpflanzerl zubereiten

Fleischpflanzerl erweitern

Lass deinen persönlichen Vorlieben bei der Zubereitung der Fleischpflanzerl freien Lauf! Du entscheidest, wie du sie am liebsten haben möchtest. Wir geben dir ein paar kleine Tipps.

Chiliflocken

Du magst es feurig? Dann gib einfach ein paar Chiliflocken dazu! Bei uns findest du auch, wie du Chiliflocken selber machen kannst.

Gewürze

Bei der Auswahl der Gewürze gibt es kein Falsch! Wie wäre es denn mit Oregano, Thymian und Paprikapulver?

Käse

Wenn es so richtig deftig werden soll, kannst du auch etwas Käse hinzufügen. Einfach ein paar Käsewürfel in das Hackfleisch geben und nach dem Anbraten zusehen, wie deine Fleischpflanzerl zerlaufen.

Tomaten & Paprika

Für etwas mehr Farbe und fruchtigeren Geschmack kannst du feingewürfelte Stücken Tomate oder Paprika in das Hackfleisch geben.

Feta

Es darf nicht nur deftig, sondern auch würzig sein? Dann gib etwas Feta in die Hackfleischmasse und brate die Fleischpflanzerl in der Pfanne an.

Haltbarkeit & Aufbewahrung

Du kannst ohne Problem etwas mehr von unseren leckeren Buletten zubereiten, da sie sich gut zum Vorbereiten eignen. Natürlich schmecken sie frisch aus der Pfanne am besten, aber wenn du sie am nächsten Tag nochmal als Snack genießen möchtest, kannst du sie in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Am Folgetag genießt du sie im Idealfall nachdem du sie in der Mikrowelle oder in der Pfanne kurz erwärmt hast. Du kannst sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren

So gelingen dir die Fleischpflanzerl!

Damit auch dir unsere leckeren Fleischpflanzerl gelingen, haben wir ein paar Tipps für dich, mit denen die Zubereitung kein Problem sein sollte.

Gemischtes Hackfleisch

Benutze gemischtes Hackfleisch für die Zubereitung der Fleischpflanzerl, da das Rindfleisch einen deftigen Fleischgeschmack liefert und das Schweinefleisch dank des Fettanteils dafür sorgt, dass die Fleischpflanzerl saftig bleiben.

Hitze regulieren

Beim Anbraten solltest du stets auf die richtige Temperatur achten, da die Fleischpflanzerl bei zu hoher Hitze außen anbrennen und innen noch roh sind. Bei zu niedriger Hitze kochst du die Fleischpflanzerl eher, als dass du sie brätst.

Gute Bindung

Das Ei im Rezept dient dazu, dass die Fleischpflanzerl eine gute Bindung haben. Sollten deine auseinanderfallen, solltest du mit einem weiteren Ei nachhelfen. Wahlweise kannst du auch Haferflocken oder Toastbrot zur Hackfleischmasse geben.

Kleingeschnittene Zutaten

Wichtig für den Halt der Fleischpflanzerl sind kleingeschnittene Zutaten. Sind Zwiebel oder Petersilie zu grob geschnitten, kann es dazu führen, dass die Fleischpflanzerl zerfallen.

Was passt zu Fleischpflanzerl?

Wir wissen, dass unsere Buletten sehr lecker sind! Jedoch solltest du sie nicht allein genießen, sondern mit weiteren Beilagen von uns. Hier sind unsere Favoriten:

Kartoffelbeilagen

Salat

Soße

Weitere Bratklops-Rezepte

Du hast Lust auf weitere Rezepte wie unser Fleischpflanzerl-Rezept? Dann haben wir hier eine kleine Sammlung für dich: