Kartoffelbeilagen
Kartoffelbeilagen gehen immer! Es gibt sie in vielen Formen und Varianten und man kann sie ganz leicht an das Hauptgericht anpassen. Mittlerweile findet man auf jeder Speisekarte, da es viele verschiedene Kartoffelbeilagen gibt. Deshalb sind sie die perfekte Beilage für Burger
Pommes
Pommes sind die beliebteste Beilage zu einem Burger. Mittlerweile gibt es sie in vielen verschiedenen Varianten. Nicht nur die Form und Größe hat sich im Laufe der Zeit geändert, sondern auch die Zutaten. Deshalb findet man heutzutage nicht nur die üblichen Kartoffelpommes, sondern kann auch Süßkartoffelpommes als Beilage wählen. Außerdem werden die Pommes auch nicht mehr ausschließlich im Backofen hergestellt.
Tipp: Statt Kartoffeln kannst du auch anderes Gemüse verwenden, und so Möhrenpommes, Maniokpommes und Kohlrabipommes ganz einfach selber zu machen.
Kartoffeln
Bei Kartoffeln sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Du kannst sie in vielen verschiedenen Formen als Burgerbeilage wählen. Sei es im Ganzen, als Kartoffelspalten vom Blech oder als Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Sie passen immer hervorragend zu einem Burger deiner Wahl. Auch unsere leckeren Bratkartoffelrezepte machen da keine Ausnahme:
Ofenkartoffel
Schnell, leicht gemacht und lecker sind selbstgemachte Ofenkartoffeln. Diese Art der Kartoffel ist ein echter Tausendsassa, da sie zu vielen Gerichten passt. Mit einem leckeren Kräuterquark oder etwas Sour Cream kannst du diese Beilage noch abrunden. Eingewickelt in Alufolie und auf den Grill gelegt, kann man die Kartoffel genauso wie im Ofen machen.
Kartoffelauflauf
Auch ein Kartoffelauflauf kann deinen Burger vollenden. Hierbei kannst du ganz nach Belieben entscheiden, welche Art von Kartoffelauflauf du machen möchtest. Je nach Burger kann dieser Auflauf nämlich deftiger oder leichter ausfallen.
Tipp: Es müssen nicht immer die normalen Kartoffeln sein. Ein Süßkartoffelauflauf mit Tomaten und Mozzarella passt genauso zu deinem Burger.
Gemüsebeilagen
Gemüsebeilagen können nicht nur sehr gesund sein, sondern sind auch sehr lecker. Auch hier kannst du die Beilage ganz leicht an deinen Burger anpassen und abstimmen. Je nach belieben kannst du dir dein Lieblingsgemüse auswählen und zubereiten, wie du willst.
Gemüsespieß
Mit Gemüse als Beilage kannst du nur alles richtig machen. Falls dein Grill bereits an ist, um die Burger zu braten, dann kannst du direkt unseren marinierten Gemüsespieß ausprobieren, der hervorragend dazu passt. Du kannst natürlich auch einfach dein Lieblingsgemüse zum Burger servieren.
Salat
Ist der Burger bereits mächtig genug? Dann reicht auch ein leichter Salat als Beilage. Mit einem leckeren Tomatensalat mit Zwiebeln und Mozzarella oder einem Gurkensalat mit saurer Sahne kannst du nicht falsch liegen. Auch hier gibt es keine Grenzen, da ein Salat sehr individuell ist und du dich so richtig austoben kannst.
Cole Slaw
Soll es typisch amerikanisch sein? Dann ist ein knackiger Cole Slaw genau das Richtige für deinen Burger. Ein Cole Slaw mit Schmand und Spitzkohl ist ein hervorragender Mix aus leichtem Salat mit deftiger Soße. Du kannst ihn warm oder kalt als Beilage servieren, weshalb er sich zu allen Jahreszeiten eignet.
Chips
Zwar etwas ungewöhnlich, jedoch ideal für einen Burger sind Chips als Beilage. Hierbei kannst du auf normale Chips oder Nachos zurückgreifen. Etwas ausgefallener sind unsere Nudelchips als Beilage. Auch Gemüsechips, wie unsere Wirsingchips oder Butternutchips eignen sich zu einem Burger, da sie mit einem Dip genau die Kombo sind, die dein Burger braucht. Wer es etwas gesünder mag, wird hier fündig:
Zwiebeln
Wenn der Burger noch nicht deftig genug ist, kannst du Zwiebeln als Beilage nehmen. Unsere Schmorzwiebel passen ideal zu deinem Burger. Natürlich kannst du diese auch auf den Burger legen und genießen.
Maiskolben
Amerikanischer geht es nicht mehr! Ein saftiger Maiskolben gehört ebenfalls oft zu einem leckeren Burger. Dafür reicht es oftmals, den Maiskolben auf den Grill zu legen und mit etwas Butter zu bestreichen. Maiskolben ergänzen mit ihrem süßlichen Aroma den Burger und geben eine gute Abwechslung zu üblichen Beilagen. Das gilt übrigens auch für Maiskolben aus der Pfanne.
Zwiebelringe
Ein echter Stammgast auf den Speisekarten der Fast-Food-Restaurants sind die frittierten Zwiebelringe. Sie sind ganz einfach selbst zu machen und besitzen ein intensives Aroma, weshalb jeder Zwiebel-Liebhaber auf seine Kosten kommen sollte.
Sonstige Beilagen
Kartoffeln und Gemüse sind dir zu langweilig? Dann probier doch mal was anderes aus! Es müssen nicht immer die selben Beilagen sein, sondern du kannst dich auch etwas ausprobieren und neues Sachen testen. Deiner Fantasie sind in Sachen Burger keine Grenzen gesetzt.
Soßen/Dips
Eine gute Soße oder ein guter Dip ist sehr wichtig als Burgerbeilage. Dabei kannst du natürlich die üblichen Soßen wie Mayonnaise oder Ketchup nehmen. Wenn dir das jedoch zu langweilig sein sollte, dann probier mal unseren veganen Käsedip aus. Aber auch unser Gurkenrelish oder unsere vegane Tomatensalsa passen perfekt zu einem leckeren Burger.
Mac’n’Cheese
Ebenfalls ein Klassiker aus Amerika ist die Kombination aus Makkaroni und Käse. Die Mischung aus bissfesten Makkaroni und cremiger Käsesoße kann deinen Burger dabei besonders abrunden. Zudem befördert dich diese Kombi direkt nach Amerika, wo die Käsenudeln zu den Lieblingsgerichten der Amerikaner gehören.
Mozzarellasticks
Die frittierten Mozzarellastücken sind sehr beliebt bei allen Fast Food-Liebhabern. Deshalb sind sie auch als Burgerbeilage ein echter Hit und fast überall bestellbar. Kombiniert mit einer herzhaften oder süßen Soße ergänzen sie deinen Burger.
