Vegane Rezepte

Wer denkt, vegane Küche ist umständlich, der hat definitiv noch nicht mit uns gekocht!💚 Ob cremige Pasta ohne Käse, deftige Klassiker ohne Fleisch oder süße Sünden, bei denen keiner das Ei vermisst - hier kommen unsere leckersten veganen Rezepte.

Über 1.000 Rezepte für deine vegane Küche!

Karottensalat aus dem Thermomix®

Karottensalat

4.8

5min

128 kcal

Brötchen nach DDR-Rezept

Brötchen

4.8

2h 25min

351 kcal

Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse: schnell & knusprig

Gemüsebeilagen

4.8

25min

227 kcal

Zitronenkuchen ohne Ei, Butter und Milch

Zitronenkuchen

4.3

1h 15min

3756 kcal

Apfelmus einkochen in Schraubgläser

Einkochen

4.8

1h 55min

186 kcal

Klassischer grüner Bohnensalat: einfach wie von Oma

Bohnensalat

4.9

23min

329 kcal

Wähle das Thema, das zu dir passt!

… oder lass dich anschließend von unseren Lieblingsrezepten inspirieren.

Vegan grillen Veganer Fleischersatz

Vegane Mittagessen – einfach & alttagstauglich!

Unter unseren alltagstauglichen veganen Mittagessen versteckt sich bestimmt dein nächster kulinarischer Hit. Diese Rezepte schmecken nicht nur Pflanzenfans.

Vegane Falafel-Wraps

Wraps

4.8

12h 30min

486 kcal

Veganer Linsensalat

Salate

4.8

30min

232 kcal

Veganer Döner: Seitan-Döner selber machen

Veganer Fleischersatz

4.6

1h 20min

650 kcal

Vegane Eierkuchen ohne Ei und Milch

Pfannkuchen

4.4

25min

199 kcal

Vegane Gemüselasagne: schnell & einfach

Lasagne

4.8

1h 5min

628 kcal

Veganer Seitan-Braten

Ofengerichte

4.7

1h 55min

376 kcal

Vegane Frühstücks-Highlights

Unsere veganen Rezeptideen bringen Ei, Wurst & Co. zurück auf deinen Frühstückstisch. Die pflanzlichen Variationen sind vielseitig und schnell umgesetzt.

Veganes Rührei

Rührei

5.0

15min

275 kcal

Vegane Leberwurst

Veganer Fleischersatz

5.0

20min

86 kcal

Veganes Shakshuka

Vegan

5.0

1h 30min

297 kcal

Chia-Pudding Grundrezept: schnell & cremig

Frühstück

4.5

4h 10min

136 kcal

Vegane Baked Oats

Süße Aufläufe

4.8

30min

444 kcal

Veganer French Toast: Armer Ritter ohne Ei

Frühstück

4.8

30min

235 kcal

Schnelle vegane Abendessen

Diese veganen Hauptgerichte bedeuten Feierabendküche ohne Stress. Die schnellen Rezepte sind genau das Richtige, wenn der Magen knurrt, aber die Energie nur noch auf Sparflamme läuft.

Zucchini-Curry mit Reis

Gemüsecurry

4.9

25min

820 kcal

Vegane Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

4.8

35min

130 kcal

Veganes Gyros

Veganer Fleischersatz

5.0

40min

296 kcal

Brokkoli-Reis-Pfanne

Reisgerichte

4.7

30min

327 kcal

Vegetarische Tofu-Bolognese

Vegetarischer Fleischersatz

5.0

30min

654 kcal

Gemüsepfanne mit Räuchertofu

Veganer Fleischersatz

5.0

30min

452 kcal

Vegane Rezepte ohne Ersatzprodukte

Tofu, Seitan, Erbsenprotein? Kann man machen – muss man aber nicht. Mit diesen alltagstauglichen Hauptgerichten zeigen wir was cleane, vegane Küche ist: Bunte Zutaten und purer Genuss!

Couscous-Gemüse-Pfanne

Vegan

5.0

30min

377 kcal

Kartoffelpfanne mit Gemüse

Kartoffelgerichte

4.8

40min

359 kcal

Spaghetti aglio e olio e peperoncino

Pasta mit Gemüse

5.0

30min

728 kcal

Koreanische Pfannkuchen – Yachaejeon

Herzhafte Pfannkuchen

5.0

30min

912 kcal

Spaghetti-Kürbis vegan zubereiten

Ofengerichte

5.0

1h 25min

579 kcal

Vegetarischer Gemüseeintopf

Vegetarischer Eintopf

5.0

30min

280 kcal

Süße Verführungen: Vegan backen

Vegan backen stellst du dir schwierig vor? Wir beweisen dir das Gegenteil. Die süßen Versuchungen lassen sich kinderleicht ganz ohne tierische Produkte zubereiten.

Veganer Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen

4.6

1h 25min

1873 kcal

Zimt-Strudel Bananenbrot

Bananenbrot

5.0

1h 30min

3691 kcal

Vegane Zitronenmuffins: fluffig & saftig

Muffins

5.0

45min

265 kcal

Kichererbsen-Brownies: vegan & lecker

Brownies

5.0

55min

3794 kcal

Veganer Hefezopf

Süßer Hefeteig

5.0

2h 15min

2487 kcal

Veganer Maulwurfkuchen

Schokokuchen

5.0

1h 10min

4489 kcal

Klassiker vegan interpretiert

Du vermisst in der veganen Küche deftige Klassiker aus deiner Kindheit? Wir zeigen dir, wie du sie mit pflanzlichen Zutaten einfach zurück auf deinen Speiseplan holen kannst.

Schnelles veganes Gulasch