Zutaten
Cocktails:
Likör 43 mit Milch zubereiten
Schritt 1
Eiswürfel in ein Cocktailglas geben und den Likör darauf gießen.
Schritt 2
Zum Schluss die Milch aufgießen, verrühren, dekorieren und genießen.
Likör 43 mit Milch abwandeln
Mit ein paar zusätzlichen Handgriffen und Zutaten kannst du unseren Cocktail noch aufpeppen. Wir verraten dir, womit du Likör 43 noch mischen und wie du ihn außerdem genießen kannst.
Schon gewusst?
Seinen Namen verdankt der spanische Likör den 43 Zutaten, aus denen er nach geheimer Rezeptur hergestellt wird. In Spanien werden Milch und Likör meist im Verhältnis 3:1 gemischt, das Ergebnis ist also etwas stärker als unser Rezept. Insbesondere in Tourismus- und Partyhochburgen wie Mallorca ist der Cocktail als Milch bzw. Blanco 43 (spanisch für „weiß“) oder Muttermilch zudem ein fester Bestandteil der Getränkekarte.
Fruchtig
Ganz exotisch und erfrischend wird es, wenn du den Likör 43 zusätzlich mit Fruchtsaft servierst. Dazu musst du nur noch etwa 100 ml Maracujanektar oder 100 ml Orangensaft dazugeben und schon hast du einen leckeren Sommer-Cocktail kreiert. 🏖️
Shake it, Baby!
Wer es süß und fruchtig mag, sollten den Likör 43 als Milchshake probieren. Gib dazu einfach die Zutaten aus unserem Rezept plus 2 Kugeln Eis deiner Wahl sowie 3 EL Kokos-Kondensmilch in deinen Mixer und los geht’s.
Für welche Eissorte du dich dabei entscheidest, bleibt ganz allein dir überlassen. Nur ein Rat: Selbst gemacht schmeckt auch Eis am besten. 🍨 Überzeug dich selbst:
Tipp: Wenn du den Milchshake gern etwas straffer zubereiten möchtest, gib die doppelte Menge Likör 43 dazu.
Heiß genießen
Du fragst dich, ob du den Likör 43 mit Milch nur kalt trinken kannst? Natürlich nicht! Likör 43 lässt sich auch mit heißer Milch trinken. Gerade im Winter wärmt der Cocktail dann richtig durch. Mit einer Prise Zimt obendrauf kannst du dem heißen Wintergenuss zudem ein weihnachtliches Aroma verleihen.
Mit Koffein-Kick
Wenn dir der White Russian gut schmeckt, kannst du auch in den Likör 43 mit Milch einen Espresso geben. Für echten Kaffee-Genuss solltest du die Milch vorher aufschäumen.
Tipp: Für mehr Süße ist übrigens Kaffeesahne eine gute Wahl. Das Ganze schmeckt aber auch eiskalt als Eiskaffee richtig gut.
Möchtest du komplett auf die Milch, aber nicht auf das Koffein verzichten, dann mixe dir doch aus 50 ml Likör 43 und 200 ml Kaffee einen Spanish Coffee. Mit etwas Zimt und einem Klecks Schlagsahne on top wird der besonders lecker. 😋
Likör 43 mit Milch goes vegan
Auch alle veganen Vanilleliebhaber müssen nicht auf den süßen Cocktail verzichten, denn der Drink funktioniert auch mit Milch-Alternativen richtig gut! Hier stellen wir dir unsere drei Favoriten vor. 💚
Hafermilch
Diese Milch-Alternative schmeckt nicht nur im veganen Eiskaffee, sondern auch im Cocktail hervorragend, weil sie dem Ganzen eine leckere Cremigkeit verleiht. Außerdem kannst du Hafermilch ganz leicht selber machen:
Mandelmilch
Ja, auch mit Mandelmilch kannst du den Cocktail zubereiten. Die nussige Note passt obendrein zum Vanillearoma des Likörs wie die Faust aufs Auge.
Kokosmilch
Für echte Leckermäulchen: Mit der Milch aus Kokosfleisch machst du aus dem klassischen Likör 43 mit Milch eine exotisch-süße Variante.
Tipp: Du kannst aber natürlich auch zu deiner liebsten Milch-Alternative greifen oder ausprobieren, welche Variante dir am besten schmeckt.
Likör 43 ersetzen
Die schlechte Nachricht vorweg: Den perfekten Ersatz für den mit ca. 15 € pro Flasche nicht gerade günstigen Likör 43 gibt es leider nicht. Dennoch haben wir ein paar Tipps für dich, wie du auch für weniger Geld in den Genuss ähnlicher Aromen kommen kannst:
- Alkohol mit Vanillearoma verwenden
- zu Orangenlikör greifen
- Vanillelikör selber machen
Wie das am besten gelingt und welche Alternativen zu Likör 43 wirklich empfehlenswert sind, erfährst du in unserem Magazinbeitrag:
Likör 43: Welche Alternativen gibt es?
Likör 43 ist ein toller Begleiter in Cocktails, Milch, Kaffee oder einfach pur – die Liste …
Tipp: Wir empfehlen außerdem, die Augen im Supermarkt und beim Discounter offenzuhalten. Likör 43 ist regelmäßig im Angebot.
Passende Snacks zum Likör 43 mit Milch
Wenn Gäste empfangen und Cocktails serviert werden, darf ein bisschen Fingerfood natürlich nicht fehlen! Und was würde zu einem Glas Milch (mit Schuss) besser passen als ein paar leckere selbst gebackene Kekse? 🍪
Wer den Cocktail zum Jahreswechsel reicht, schaut am besten bei unseren Glückskeksen vorbei. Noch auf der Suche nach lustigen Sprüchen für deine Glückskekse? 🥠 Auch dafür kannst du dich bei uns inspirieren lassen!
Tipp: Wie wäre es mit einer leckeren Bananenmilch für die kleineren Gäste oder alle, die keinen Alkohol trinken möchten? So kann man trotzdem super schön zusammen anstoßen. 😊
Haltbarkeit & Aufbewahrung von Likör 43 mit Milch
Unseren Likör 43 mit Milch genießt du am besten immer frisch zubereitet. Angebrochene Flaschen solltest du kühl und dunkel lagern und nicht zu lange aufbewahren, da viele der enthaltenen Kräuter und Früchte mit der Zeit ihre Aromen verlieren.
