Erdbeer-Mojito Cocktail
Fruchtig, frisch und schnell gemixt: Dieser Erdbeer-Mojito bringt dir Sommer ins Glas. Mit Limette, Minze und Rum ist er der perfekte Cocktail für warme Tage.
Zutaten
- Barmaß
- Cocktailglas
- Cocktailstößel
- Esslöffel
- Küchenwaage
- Schneidebrett
- Universalmesser
Nährwerte pro Erdbeer-Mojito
(Datenbasis)- Kalorien
- 187 kcal
- Proteine
- 0,2 g
- Fett
- 1,1 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
Mojito: 3 Varianten
Erdbeer-Mojito mixen
Schritt 1 Erdbeeren vorbereiten
- 60 g Erdbeeren
Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und in ein Cocktailglas geben.
Schritt 2 Limette schneiden
- ½ Bio-Limette
Limette waschen, in Viertel schneiden und ebenfalls ins Glas geben.
Schritt 3 Zutaten zerstoßen
- 1 EL Rohrzucker
- 1 Stängel Minze
Anschließend Rohrzucker und Minzblätter dazugeben und alles kräftig mit einem Stößel zerstoßen.
Schritt 4 Eis hinzufügen
- Crushed Eis
Das Glas nun zu ⅓ mit crushed Eis auffüllen.
Schritt 5 Rum und Wasser aufgießen
- 4 cl weißer Rum
- 4 cl Mineralwasser
Zuerst den Rum ins Glas geben und anschließend mit dem Wasser aufgießen. Noch einmal mit einem Barlöffel umrühren und mit frischer Minze und Erdbeeren dekorieren.
Mojito richtig mixen
Damit dein Erdbeer Mojito perfekt gelingt, kommt es auf ein paar kleine Details an. Zerdrücke Limette, Zucker und Minze nur leicht, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, ohne dass die Minze bitter wird. Die Erdbeeren sollten schön reif sein, damit sie ausreichend Süße und Aroma mitbringen.
Rühre den Cocktail am Ende nur vorsichtig um. So bleibt die Kohlensäure im Sodawasser erhalten und der Drink schön spritzig.
Welche Erdbeeren für Erdbeer-Mojito?
Unsere klare Empfehlung für den besten Geschmack: Frische Erdbeeren! Am besten schmecken die roten Früchte natürlich frisch vom Feld in ihrer Hauptsaison von Mai bis Juni. Wer also ein Erdbeerfeld zum Selbstpflücken in der Nähe hat, kann selbst tätig werden. Alternativ verwendest du frische Erdbeeren aus deinem Supermarkt um die Ecke. Achte darauf, dass du zu Erdbeeren aus Deutschland bzw. aus deiner Region erwischt. Je kürzer der Transportweg, desto weniger Aroma geht verloren.
Snacks zum Erdbeer-Mojito
Die Sonne scheint, deine Gäste unterhalten sich angeregt und der eiskalte Erdbeer-Mojito sorgt für die erhoffte Abkühlung. Da kann doch nichts schief gehen! Willst du dem Ganzen noch das kulinarische Krönchen aufsetzen, servierst du am besten noch ein paar leckere Häppchen.
Alkoholfreie Variante
Der Erdbeer Mojito funktioniert auch super ohne Alkohol. So kannst du ihn für alle Gäste anbieten.
- Rum einfach weglassen
- stattdessen mehr Sodawasser verwenden
- optional mit Ginger Ale oder Zitronenlimonade für mehr Geschmack
So bleibt der Cocktail fruchtig, frisch und perfekt für den Sommer. Dafür kannst du dich auch ganz einfach an unserem Nojito Rezept orientieren:
Ja, das funktioniert. Lass sie leicht antauen, damit sie sich besser zerstoßen lassen. Für den frischen Erdbeer-Geschmack empfehlen wir allerdings frische Erdbeeren.
Ein klassischer weißer Rum eignet sich am besten, da er den fruchtigen Geschmack nicht überdeckt.
Nur teilweise. Die Früchte kannst du vorbereiten, aber Soda und Eis erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
Mit mehr frischen Erdbeeren und etwas weniger Soda.
Das Rezept klingt toll aber ich werde rs ohne Alkohol zubereiten 🎈
Hej Sabine,
danke dir. Das klingt nach einer guten Idee.
Lasse uns gerne wissen, wie er dir geschmeckt hat.
Beste Grüße,
Maria