Mimosa Cocktail
Einfach, aber immer wieder gut: Der Mimosa. Der Cocktail passt sowohl zum gemeinsamen Brunch als auch zum fruchtigen Start in den Abend. Wir verfeinern das Ganze mit einem Schluck Triple Sec und dekorieren das Glas hübsch mit Orange!
Zutaten
- Barmaß
- Sektglas
- Universalmesser
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 159 kcal
- Proteine
- 0,2 g
- Fett
- 0 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Mimosa zubereiten
Schritt 1
- 1 cl Triple Sec
Zuerst den Triple Sec in ein gekühltes Sektglas geben.
Schritt 2
- 10 cl Sekt
Anschließend den Sekt dazugeben.
Schritt 3
- 10 cl Orangensaft
Nun den Orangensaft dazu gießen.
Schritt 4
- Orangenscheibe für die Deko
Zum Schluss eine Orangenscheibe vierteln und ein Stück als Deko an den Glasrand stecken.
Tipps für den perfekten Mimosa
Mimosas sind echte Cocktail-Klassiker. Wir haben noch ein paar Tipps dazu für dich parat:
Eiskalte Cocktails sind die besten Cocktails
Du möchtest alle mit deinen Cocktail-Künsten beeindrucken? Dann kühle die Gläser, bevor du die Mimosas zubereitest. Außerdem solltest du auch den Orangensaft sowie Sekt vor dem Zubereiten eine Zeit lang kalt stellen.
Frisch gepressten Saft verwenden
Klar, ein Mimosa ist schnell gemixt. Wenn du aber einen besonders leckeren Geschmack möchtest, kannst du statt gekauften Orangensaft frisch gepressten Saft verwenden. Das ist natürlich mehr Aufwand, lohnt sich aber auf jeden Fall!
Was ist Triple Sec?
Triple Sec ist ein farbloser, bitterer Orangenlikör. Er kann pur als Digestif getrunken werden oder, wie im Fall des Mimosas, als Aperitif.
Einige weitere Klassiker, die mit Triple Sec gemixt werden, sind zum Beispiel:
Den herben, bitteren Geschmack des Orangenlikörs kann man eher schlecht mit Alternativen ersetzen. Am ehesten eignet sich Brandy. Alternativ geht aber auch:
- Frische Orangenschale
- getrocknete Orangenzeste
- etwas Grapefruitsaft
Weitere Cocktails mit Sekt
Du hast die Flasche Sekt jetzt einmal offen? Neben Mimosas kannst du mit Sekt auch einige andere Mix-Getränke zubereiten. Das sind unsere Favoriten:
Mimosas für die kleinen Gäste
… und alle großen, die keinen Alkohol trinken möchten! Naheliegend ist, einfach alkoholfreien Sekt zu verwenden und den Orangenlikör wegzulassen. Alternativ kannst du den Sekt aber auch mit Sprudelwasser oder Ginger Ale ersetzen. Mit einem Schluck Granatapfelsirup macht der alkoholfreie Mimosa dann auch optisch etwas her!