Glutenfreies Pastinakenpüree mit Kartoffeln

Glutenfreies Pastinakenpüree mit Kartoffeln zubereiten

1. Schritt 1

   Zuerst Pastinaken und Kartoffeln schälen und würfeln.

2. Schritt 2

   Danach Zwiebel schälen und fein schneiden. Alles zusammen mit Salz in einen Topf geben und ca. 20 Minuten weich kochen lassen.

3. Schritt 3

   Nun das Wasser abgießen, Sahne und Butter dazugeben und kurz im Topf erhitzen.

4. Schritt 4

   Zuletzt Muskat hineinreiben und mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree zerdrücken. Nach Bedarf mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und servieren.