Datteln im Speckmantel aus der Pfanne
Wir lieben die spanische Tapas-Kultur über alles. Und dabei gehören Datteln im Speckmantel aus der Pfanne ganz klar zu unseren Favoriten. Wie du das leckere Fingerfood selber machen kannst, zeigen wir dir im Rezept.
Zutaten
- kleine Bratpfanne
- Nudelzange
- Schneidebrett
- Universalmesser
- Zahnstocher
Nährwerte pro Dattel im Speckmantel
(Datenbasis)- Kalorien
- 49 kcal
- Proteine
- 1,3 g
- Fett
- 2,7 g
- Kohlenhydrate
- 4,8 g
Datteln im Speckmantel in der Pfanne zubereiten
Schritt 1
Bacon halbieren und die Datteln mit je einer Mandel füllen.
Schritt 2
Die Datteln anschließend mit je einem Stück Bacon umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
Schritt 3
Knoblauch schälen und leicht andrücken. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldbraun anbraten.
Schritt 4
Nun die Datteln im Speckmantel in die Pfanne geben und rundherum knusprig anbraten.
Tipps zur einfachen Zubereitung
Datteln im Speckmantel aus der Pfanne sind super easy zuzubereiten.
- mit Mandeln füllen
- mit Speck umwickeln
- in der Pfanne knusprig anbraten
Tipp: Mit den Zahnstochern fixierst du den Bacon, damit du die Datteln leichter braten kannst. Damit diese später wieder problemlos rauszuziehen sind, legst du sie vorher eine Weile in Wasser ein.
Neben der Zubereitung auf dem Herd gibt es noch zwei weitere Möglichkeiten. Zum einen kannst du das Fingerfood im Sommer einfach mit auf den Grill legen oder einfach im Backofen knusprig backen.
Datteln im Speckmantel aus der Pfanne verschieden füllen
Wir haben das Trockenobst mit Mandeln gefüllt. Sie verleihen dem Snack ein nussiges Aroma und den gewissen Biss. Doch ganz nach Belieben kannst du sie natürlich auch ungefüllt zubereiten oder eine unserer alternativen Füllungs-Ideen ausprobieren. Was hältst du von:
Noch mehr leckere Tapas
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Die leckersten Rezepte mit Datteln
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