Zutaten:

Pflaumen im Speckmantel:

20
20 Trockenpflaumen
20 Baconscheiben

Zubereitung:

Schritt 1

Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Je eine getrocknete Pflaume mit Speck einrollen und mit einem Zahnstocher durchspießen.

Schritt 2

Dann die Pflaumen für 10-15 Minuten im Ofen knusprig backen.

Serviere die Pflaumen im Speckmantel am besten als leckere Tapas und genieße sie zusammen mit Oliven, Garnelen in Knoblauchöl, Zucchiniröllchen oder Bohnen im Speckmantel.