Türkischer Kartoffelsalat

Türkischen Kartoffelsalat zubereiten

Türkischer Kartoffelsalat: Zutaten abwandeln

Du möchtest dem türkischen Rezept noch deine persönliche Note verleihen oder hast die ein oder andere Zutat nicht zur Hand und suchst nach einer Alternative? Hier ein paar Infos zu den Zutaten und wie du sie ersetzen kannst:

• Kartoffeln für Kartoffelsalat: Damit die Kartoffeln im Salat nicht auseinanderfallen, nutzt du am besten festkochende Sorten. Hast du keine zur Hand, eignen sich alternativ auch vorwiegend festkochende Kartoffeln.

• Gemüse: Du kannst den türkischen Kartoffelsalat nach Lust und Laune unter anderem noch mit Salatgurke, Tomaten oder Spitzpaprika erweitern. Ein Blick in unseren Saisonkalender zeigt dir, welches Gemüse gerade frisch und regional erhältlich ist.
• Zwiebel: Nach Belieben kannst du die rote Zwiebel auch durch frischen Frühlingslauch ersetzen.
• Gewürze: Mit Kreuzkümmel, Sumach oder Chiliflocken verleihst du dem türkischen Salat ein charakteristisches Aroma.
• Fleisch: Liebhaber können den Salat mit Schinkenwürfel oder gebratener Sucuk, der berühmten türkischen Wurst, aufpeppen.
• Soße: Dir fehlt etwas Cremiges im türkischen Kartoffelsalat? Dann hebe etwas Naturjoghurt, oder (wenn es gehaltvoller sein darf🤭) Mayonnaise unter den Salat. Diese kannst du übrigens auch ganz einfach selber machen:

Zu was isst man Kartoffelsalat türkischer Art?

Ob als Grillbeilage oder leckerer Salat auf dem Partybuffet. Unser türkischer Kartoffelsalat macht immer eine gute Figur. Doch wie wäre es mit einem Menü im türkischen Stil? Bei uns findest du passende Rezepte:

• Vorspeisen

• Brot

• Hauptspeisen

• Süßspeisen

Haltbarkeit & Lagerung

Kurz durchgezogen und noch leicht warm schmeckt der türkische Kartoffelsalat einfach am besten. Doch du kannst ihn auch gut vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. Denn luftdicht verpackt und gekühlt ist der Salat noch 2-3 Tage haltbar.

Kartoffelsalat einzufrieren können wir dir nicht empfehlen, da sich sowohl Konsistenz als auch Geschmack unappetitlich verändern. Alles Wissenswerte dazu findest du in unserem Magazinbeitrag: