Zutaten
Portionen:
Gefüllte Paprika ohne Reis zubereiten
Schritt 1
Die Paprikas waschen, den Deckel entfernen und das Kerngehäuse herauslösen. Anschließend die Paprikaschoten mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein würfeln und anschließend mit dem Hackfleisch, den Eiern und der gehackten Petersilie in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Währenddessen das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Danach den Feta untermischen und die Hackfleisch-Masse in die Paprikaschoten füllen.
Schritt 4
Die passierten Tomaten in einen Topf zum Kochen bringen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Anschließend die Soße und die gefüllten Paprikas ohne Reis in eine Auflaufform geben und für 60 Minuten im Ofen schmoren lassen.
Kann die gefüllte Paprika ohne Reis vorbereitet werden?
Die Antwort lautet ganz klar: Ja! Du kannst die gefüllte Paprika ohne Reis ganz einfach und ohne Sorge am Vortag vorbereiten. Hierfür befüllst du die Paprikas mit deiner Hackfleisch-Masse und stellst sie anschließend in den Kühlschrank. Am nächsten Tag kannst du sie dann ganz einfach in den Ofen schieben. Du solltest darauf achten, dass sich die Garzeit im Ofen etwas verlängert, da die gefüllte Paprika erst warm werden muss.
Welche Beilage passt zu unserer gefüllten Paprika ohne Reis?
Unsere gefüllte Paprika ohne Reis ist ein echter Hingucker und schmeckt einfach nur fantastisch. Jedoch fehlt noch die perfekte Beilage zu dieser Leckerei:
- Reis: Auch wenn es der Reis in unserem Rezept nicht in die Paprika geschafft hat, ist er dennoch die perfekte Beilage für unsere Paprika. Bei uns findest du alles, was das Reis-Herz begehrt. Egal ob Wildreis, Basmati-Reis oder Pilaw Reis, bei uns findest du sicher das richtige Reis-Rezept!
- Kartoffeln: Kartoffeln gehen immer und sind die ideale Ergänzung zu unserer gefüllten Paprika ohne Reis! Bei uns gibt es Kartoffel-Beilagen, so weit das Auge reicht. Von Pellkartoffeln und Festkochende Kartoffeln über Tornado-Kartoffeln bis hin zu Smashed Potatoes und Parmesan-Kartoffeln.
- Couscous: Für alle, die mal etwas anderes ausprobieren wollen, ist Couscous die perfekte Beilage! Bei uns findest du auch, wie viel Couscous du pro Person servieren solltest und wie du das ideale Verhältnis zwischen Couscous und Wasser findest.
- Salat: Bei so einer herzhaften Speise ist doch ein frischer und knackiger Salat eine gute Abwechslung. Die nötige Frische und den nötigen Knack bringst du mit unserem Reissalat mit Mandarinen oder Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing rein.
Welche Füllung für gefüllte Paprika ohne Reis?
Bei der Füllung der Paprikas hast du die Qual der Wahl. Du kannst sie individuell befüllen und eine Menge Füllungen austesten. Wir geben die etwas Inspiration:
