Würstchen im Schlafrock
Würstchen im Schlafrock sind DER Klassiker unter den Party-Snacks und vor allem bei Kindern hoch im Kurs. Das Fingerfood ist besonders schnell und einfach gemacht und auch für absolute Küchenneulinge geeignet!
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 726 kcal
- Proteine
- 23 g
- Fett
- 60 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
Würstchen im Schlafrock zubereiten
Schritt 1
Zunächst den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Die Enden der Wiener kreuzweiße einschneiden. Den Blätterteig ausbreiten und in 12 gleich große Stücke schneiden, die immer etwas kleiner als die Wiener sind.
Schritt 3
Die Wiener mit dem Blätterteig umwickeln und die Oberseite mit Ei bepinseln.
Schritt 4
Backzeit:20 Min.Die Würstchen im Schlafrock auf das Backblech legen für 15-20 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Würstchen im Schlafrock
Würstchen im Schlafrock aufpeppen
Unsere herzhaften Würstchen in dem knusprigen Blätterteig sind wirklich super schnell zubereitet. Du kannst sie aber auch noch mit ein paar mehr Zutaten kinderleicht aufpeppen und dem Fingerfood damit einen intensiveren Geschmack verleihen:
Tomatenmark
Verstreiche das Tomatenmark auf dem Blätterteig, bevor du das Würstchen darauf legst. Lasse zum Rand hin etwas Platz!
Käse
Ob obendrauf oder mit als Füllung, Käse verfeinert deinen Partysnack! Gouda ist ein guter Allrounder, Cheddar fein würzig und wer richtigen intensiven Käse-Geschmack möchte, wählt Bergkäse. Wenn du Parmesan obendrauf streust, ergibt das eine leckere Kruste.
Kräuter
Damit kannst du die Würstchen ebenfalls toppen oder füllen. Gerade eine mediterrane Kräutermischung mit Oregano, Basilikum und Rosmarin verfeinert den Geschmack der Würstchen.
Sesam
Sesam ist das perfekte Topping für dein knuspriges Fingerfood!
Würstchen im Schlafrock mit großen Wienern zubereiten
Wenn du keine kleinen Würstchen bekommst, kannst du auch die große Variante verwenden. Dazu rollst du eine Wiener eng in den Blätterteig ein und schneidest dann, vor dem Backen, die gewünschte Größe ab.
Oder du kombinierst Wiener und Blätterteig zu einem anderen Highlight:
Vorbereiten
Du kannst die Würstchen im Schlafrock zwar am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, allerdings schmeckt der Blätterteig dann nicht mehr so luftig-lecker. Wir empfehlen dir daher, das Fingerfood so frisch wie möglich zu servieren.
Alternativ kannst du die Würstchen auch in Pizzateig oder Hefeteig umhüllen – so schmecken sie auch am Folgetag noch super lecker 😊
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