Zutaten
Portionen:
Chicken Nuggets im Backofen zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Hähnchenbrust trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und dann in eine Schüssel geben.
Tipp: Wenn du einen Fleischklopfer hast, kannst du die Stücke zusätzlich wie Schnitzel klopfen und so noch dünner machen.
Schritt 2
Anschließend die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Tipp: Zum Würzen kannst du auch Hähnchen- oder Curry-Gewürz verwenden.
Schritt 3
Nun den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und das Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 4
Dann die Panierstraße aufbauen. Dafür Mehl in eine Schüssel geben, Ei in eine zweite Schüssel schlagen und verrühren und in die dritte Schüssel Cornflakes füllen und etwas mit den Händen zerbröseln.
Schritt 5
Die Hähnchenstücke erst mehlieren, dann in Ei wenden und zum Schluss mit den Cornflakes panieren. Anschließend auf das vorbereitete Backblech legen.
Tipp: Damit die Panade gut haftet solltest du die Cornflakes richtig andrücken und die Chicken Nuggets mehrfach darin wenden.
Schritt 6
Jetzt die Chicken Nuggets nur noch für 20-25 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden und dann sofort genießen.
Knusprige Chicken Nuggets aus dem Backofen: So gelingt die Panade
Tipp: Du kannst die Nuggets auch noch mit etwas Öl einpinseln, dadurch bekommen sie eine bessere Farbe und die Panade wird nicht trocken, aber dennoch knusprig!
Chicken Nuggets ohne Ei panieren
Knusprige Chicken Nuggets kannst du genauso einfach wie Schnitzel ohne Ei panieren. Gerade wenn du keine Eier mehr im Haus hast oder unverträglich darauf reagierst, kann es sein, dass du schnell eine Alternative brauchst. Als Ersatz eignen sich am besten Milchprodukte wie Milch, Sahne oder Joghurt.
Alternative Zubereitungsarten für Chicken Nuggets
Du möchtest den Backofen für ein paar Nuggets nicht erst anwerfen? Dann haben wir hier zwei Alternativen, um Chicken Nuggets zuzubereiten:
Passende Beilagen zu knusprigen Nuggets
Das eat.de-Team ist sich einig: Nur Pommes oder Kartoffel Wedges dürfen mit Chicken Nuggets auf dem Teller landen! Wir haben leckere Rezepte für jede Form, Farbe, Größe und Zubereitungsart für dich:
Tipp: Natürlich gibt es auch noch andere leckere Beilagen zu Chicken Nuggets. Lass dich von unseren Beilagen-Rezepten und Salaten inspirieren!
Dips zu Chicken Nuggets aus dem Backofen
Was gibt es beim Genießen von Chicken Nuggets besseres, als sie in eine würzige Sauce zu dippen? Schon beim Gedanken daran läuft uns das Wasser im Mund zusammen🤤
Damit auch du deine Chicken Nuggets aus dem Backofen nicht trocken genießen musst, sondern einen leckeren Dip dazu zaubern kannst, haben wir hier ein paar schnelle Rezepte für dich:
