Alle Beiträge für Gewusst wie!

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Der Griff zum richtigen Öl zum Braten ist sowohl für den Geschmack als auch ...

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Pur im Becherchen, als Aperitif, aber auch im Kuchenteig, als Cocktailbestandteil oder auf der Eiscreme ...

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Der Basmati Reis ist besonders gut verdaulich, weil er neben Kohlenhydraten auch jede Menge Eiweiß ...

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Hackfleisch ist eine Diva unter den Lebensmitteln, da es sofort nach dem Kauf verarbeitet werden ...

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Hackfleisch vorrätig zu haben, erleichtert die Küchenplanung. Da es leicht verderblich ist, solltest ...

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Fenchel fristet hierzulande ein Nischendasein als Heilpflanze gegen Magen-Darm-Beschwerden. Doch Fenchel kann noch mehr: Das ...

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Die aus Amerika stammende Süßkartoffel hat inzwischen auch die europäische Küche erobert. ...

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Winterzeit ist Zeit für Grünkohl! Du hast keine Lust auf die eingekochte Variante ...

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Du beißt in deine heißgeliebte Kaki und freust dich schon auf den süß...

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Ein Suppenhuhn ist bestens dazu geeignet, um eine leckere deftige Suppe zu kochen. Doch wie ...

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Grünkohl hat momentan Saison und kommt in vielen deutschen Küchen auf den Tisch. ...

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Hast du schon einmal Tahini oder Sesampaste gegessen oder davon gehört? Wenn dich interessiert, ...

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Falls du Biskuitboden gebacken hast und ihn erst später verwenden möchtest, kannst du ...

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Du willst einen Rehrücken perfekt zubereiten? Mit der richtigen Kerntemperatur ist das kein Problem. ...

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Ein Entenbraten gehört für viele zum perfekten Weihnachtsfest dazu. Wir zeigen die, wie ...

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Hackfleisch schnell und hygienisch auftauen ist ein Kinderspiel. Wir zeigen dir in unserem Ratgeber, wie ...

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Spritzer beim Braten sind ein wahres Übel, egal ob du Fleisch, Gemüse oder Pfannengerichte ...

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Grünkohl aus dem Glas ist die ideale Lösung für schnelle winterliche Gerichte. ...

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Falls du auf das Kochen mit Alkohol und speziell Rotwein verzichten möchtest, ist das ...

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Auf einem reichhaltig gedeckten Frühstückstisch darf Frischkäse heutzutage nicht fehlen. Bleibt jedoch ...

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Im Oktober beginnt die Erntesaison für Pomelos. Sie sind eine exotische Ergänzung des ...

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Grüner Schimmel auf Lebensmitteln hat vermutlich jeder schon gesehen. Im Gegensatz zu Trockenhefe ist ...

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Grünkohl ist einer der beliebtesten und gesündesten Winterkohlsorten und landet in der kalten ...

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Mürbeteig eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen ...

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Egal ob roh oder gebacken: Wir lieben Plätzchenteig! Damit du den immer zur Hand ...

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Nach dem Backen deiner letzten Torte hast du Buttercreme übrig und weißt nicht, was ...

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Dein Hefeteig bereitet dir immer wieder Probleme und will einfach nicht aufgehen? Eigentlich ist ein ...

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Frisch zubereitet schmeckt Rosenkohl am besten, eignet sich aber auch gut zum Einfrieren. Wie du ...

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Das gekonnte Tranchieren einer Ente ist Entertainment pur für deine Gäste und sorgt ...

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Für eine naturbelassene Ernährung ist Rohmilch eine interessante Alternative. Vor dem Trinken stellst ...