Ideen fürs Weihnachtsmenü
An Weihnachten kommt die ganze Familie zusammen und damit auch die verschiedensten Geschmäcker. Denn im Mittelpunkt steht neben dem gemütlichen Beisammensein natürlich auch das Essen! Die Entscheidung für das perfekte Weihnachtsmenü fällt dabei nicht immer so einfach. Um dir die Qual der Wahl zu erleichtern, haben wir dir allerlei Rezeptideen für die verschiedensten 3-Gänge-Weihnachtsmenüs zusammengestellt, die du auch gerne untereinander mischen kannst:
Weihnachtsmenü mit eat.de
Für unser diesjähriges Festmenü haben wir bei eat.de eine harmonische Auswahl zusammengestellt: Zart gebratene Entenbrust mit Rotkohl und würzige Kürbisknödel bilden den herbstlich-winterlichen Hauptgang. Dazu passt perfekt ein aromatischer Winter Gin Tonic mit Birne, der das Menü stilvoll begleitet. Den süßen Abschluss bildet ein cremiges Mandarinen Spekulatius Dessert, das den Weihnachtszauber vollendet.
Klassisches Weihnachtsmenü
Du magst es klassisch und traditionell? Dann ist unser klassisches Weihnachtsmenü genau richtig. Auf ein würziges Champignonsuppe folgt eine klassische Weihnachtsgans. Den letzten Schliff verleihst du deinem Festessen mit selbstgemachtem Bratapfel.
Veganes Weihnachtsmenü
Auch die Veganer unter uns sollen an Weihnachten auf nichts verzichten müssen. Dabei müssen nicht unbedingt aufgefallene Ersatz-Produkte zum Einsatz kommen. Angefangen mit einem fruchtigen Fenchel-Orangen-Salat können sich deine Gäste auf eine vegane Entenkeule freuen, bei dem auch der ein oder andere Nicht-Veganer überrascht sein wird. Den krönenden Abschluss bildet eine herrliche vegane Crème Brûlée mit Seidentofu.
Vegetarisches Weihnachtsmenü
Mit unserem vegetarischen Weihnachtsmenü beweisen wir, dass an Weihnachten auch wunderbar fleischlos geschlemmt werden kann. Wir starten mit einer cremigen Blumenkohlsuppe und servieren zum Hauptgang Nussbraten mit einer Beilage deiner Wahl. Und da in den Dessertmagen immer noch etwas reinpasst, servieren wir ein Weihnachtsdessert aus der Auflaufform mir Lebkuchen und Mandarinen.
Einfaches Weihnachtsmenü
Du hast an Weihnachten schon genug um die Ohren und willst am liebsten ein einfaches, stressfreies Weihnachtsmenü servieren? Nichts leichter als das: Als Vorspeise kannst du prima Rote-Bete-Carpaccio vorbereiten, die schneller weggesnackt sind, als du gucken kannst. Im Hauptgang servieren wir traditionell Kartoffelsalat mit Würstchen, den du auch schon am Vortag zubereiten kannst. Für die Nachspeise musst du nicht einmal den Ofen anmachen: es gibt ein weihnachtliches Schichtdessert mit Mandarine!
Weihnachtsmenü mit Gans
Der Klassiker unter den Weihnachtsessen ist immer noch Gans. Bevor es an die zarten Gänsebrust geht, können deine Gäste eine vollmundige Maronensuppe genießen. Zum Nachtisch gibt’s Panna Cotta.
Weihnachtsmenü mit Ente
An Heiligabend und den Feiertagen zählen Weihnachtsessen mit Ente zu den absoluten All-time-favorites. Mit knuspriger Haut und dem zarten Fleisch ist Entenbraten der ideale Hauptgang, um deinen Gästen nur das Beste zu bieten. Als Vorspeise tischen wir Feigen mit Ziegenkäse auf und servieren als Dessert köstliches Bratapfel-Tiramius im Glas.
Weihnachtsmenü mit Fisch
Zu Weihnachten muss es nicht immer den klassischen Braten geben: Viele servieren ihren Gästen ein leckeres Weihnachtsessen mit Fisch! Dafür empfehlen wir dir als Vorspeise ein feines Lachstatar mit Avocado. Als Hauptgericht macht sich Forelle Müllerin Art mit Mandelbutter einfach wunderbar und zum Abschluss können deine Gäste ein Stück Spekulatius-Tiramisu-Torte genießen.
Weihnachtsmenü mit Wild
Ein Weihnachtsessen mit Wild ist ein Genuss der Extraklasse – da wird selbst der Weihnachtsmann schwach! Mit einem knackigen Spitzkohlsalat bereitest du deine Liebsten auf einen Rehrücken nach Omas Rezept vor und haust sie — wenn sie das noch nicht sind — mit dem weihnachtlichen Tiramisu vom Hocker!
Beilagen zum Weihnachtsessen
Bei den Weihnachtsmenüs geben meist Braten, Rouladen und Co. den Ton an, doch was wären unsere deftigen Hauptakteure ohne ihre passenden Begleiter? Erst mit den richtigen Beilagen wie Klöße, Rotkohl, Buschbohnen und Co. wird dein Weihnachtsessen zum perfekten Festmahl.
Tischdeko für dein Weihnachtsessen
Für ein rundum festliches Ambiente findest du bei eat.de liebevolle Ideen für deine Tischdeko. Mit unseren Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Servietten falten, selbstgemachte Windlichter, persönliche Platzkärtchen und festliche Bestecktaschen zauberst du eine warme, einladende Atmosphäre, die perfekt zu deinem Weihnachtsmenü passt. Kleine Details mit großer Wirkung – für einen Tisch, an dem sich alle wohlfühlen.
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