Schneller Bohnensalat mit Thunfisch & würzigem Dressing: sättigend & lecker
Bohnensalat mit Thunfisch ist echt die perfekte Wahl, wenn du ein schnelles, sättigendes und eiweißreiches Gericht suchst. Ein schnelles, würziges Dressing verfeinert die Bohnen und den aromatischen Thunfisch. So zauberst du einen frischen Salat, der sich ideal zum Grillen, fürs Büro oder als leichtes Mittagessen eignet.
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 285 kcal
- Proteine
- 29 g
- Fett
- 6,3 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
Bohnensalat mit Thunfisch zubereiten
Schritt 1 Bohnen und Thunfisch abtropfen
- 250 g Weiße Bohnen, aus der Dose
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht 150 g)
Weiße Bohnen und Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2 Zwiebel schneiden
- 1 Frühlingszwiebel
- ½ rote Zwiebel
Nun Frühlingszwiebel putzen, rote Zwiebel schälen und beiden in feine Ringe schneiden.
Schritt 3 Petersilie und Kapern hacken
- ½ Bund Blattpetersilie
- 1 TL Kapern
Anschließend Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Kapern aus dem Glas nehmen und ebenfalls fein hacken.
Schritt 4 Bohensalat mit Thunfisch anmachen
- 1½ EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Die vorbereiteten Zutaten gemeinsam mit Zitronensaft und Olivenöl in die Schüssel geben. Den Bohnensalat mit Thunfisch mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 10 Minuten ziehen lassen.
Bohnesalat mit Thunfisch: Zutaten abwandeln
Das Rezept für den Bohnensalat ist schnell und einfach zubereitet und er kommt mit wenigen Zutaten aus. Doch ganz nach Belieben kannst du die Zutatenliste erweitern und den Bohnensalat mit Thunfisch weiter aufpeppen.
Gemüse
Sowohl Gurke als auch Paprika und Tomate passen gut mit den weißen Bohnen und Thunfisch zusammen.
Kräuter
Neben frischer Petersilie kannst du den Salat auch mit Schnittlauch oder Dill verfeinern.
Käse
Ja, du hast richtig gelesen. Vor allem mit Feta, Hirtenkäse oder körnigem Frischkäse kannst du deinen Bohnensalat würzig aufpeppen.
Welche Bohnen für Thunfisch-Bohnen-Salat?
Nicht nur mit weißen Bohnen kannst du einen leckeren Bohnensalat zubereiten. Neben diesen und grünen Bohnen gibt es noch weitere Bohnensorten, die du verwenden und mit Thunfisch kombinieren kannst. Hier findest du eine Übersicht:
Für viel Geschmack: Dressing durchziehen lassen
Auch wenn der Salat sofort serviert werden kann, lohnt es sich, ihn vor dem Essen etwa 10 bis 15 Minuten ziehen zu lassen. In dieser Zeit nehmen die Bohnen das Zitronen-Olivenöl-Dressing besser auf und die Aromen von Zwiebeln, Kapern und Petersilie verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtgeschmack. So schmeckt der Bohnensalat noch aromatischer.
Thunfisch in Öl oder im eigenen Saft?
Für den Bohnensalat eignen sich beide Varianten, je nachdem, wie du den Salat servieren möchtest.
Thunfisch im eigenen Saft
- etwas leichter
- proteinreicher
- ideal für eine leichte Mahlzeit oder Meal Prep
Thunfisch in Öl
- besonders aromatisch
- saftiger
- sorgt für ein kräftigeres Geschmackserlebnis
Tipp: Verwendest du Thunfisch in Öl, kannst du das Dressing etwas sparsamer dosieren oder einen Teil des Öls aus der Dose dafür verwenden.
Weitere leckere Rezept-Ideen für bunte Bohnensalate
Für noch mehr Abwechslung kannst du weiße Bohnen und alle anderen Bohnensorten nicht nur mit Thunfisch, sondern auch mit anderen leckeren Zutaten kombinieren.
Bohnensalat mit Thunfisch lecker kombinieren
Am besten schmeckt der Bohnensalat mit Fisch zu frisch gebackenem Brot. Bei uns findest du die besten Backrezepte, die den mediterranen Touch des Salats unterstreichen:
Haltbarkeit & Lagerung
Am besten schmeckt der Bohnensalat mit Thunfisch, wenn er frisch ist. Aber wenn du ihn gut kühlt, kannst du ihn auch am nächsten Tag noch genießen. Dann ist er gut durchgezogen. Du solltest den Salat mit Bohnen und Thunfisch nicht länger als ein bis 2 Tage aufbewahren, weil der Geschmack von der Zwiebel und dem Thunfisch übertüncht wird.
Ich muss ihn aber erst ausprobieren. Aber das Rezept hört sich so lecker und bei heißen Tagen mega erfrischen und vor allem gesund an, dass ich ihn auf jedenfalls probieren werde.
Hallo Anna
Das klingt, als würde der Bohnensalat mit Thunfisch genau zu deinem Geschmack passen! Gerade an warmen Tagen ist er herrlich erfrischend, sättigend und im Handumdrehen zubereitet . Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder zum Grillen.
Wir wünschen dir schon jetzt viel Freude beim Ausprobieren! Verrate uns danach gern, wie dir der Bohnensalat mit Thunfisch geschmeckt hat und ob du ihn ganz nach Rezept zubereitet oder noch eine eigene Zutat ergänzt hast. 😊
Liebe Grüße
Louis
Schnell und lecker
Hej Heinrich,
das freut uns zu lesen.
Wie hast du den Thunfischsalat mit Bohnen gegessen?
Als Beilage oder doch als leichte Hauptmahlzeit?
Beste Grüße,
Maria
Super Salat schnell und gesund lecker und passt zu jeder Beilage oder auch nur als Hauptgericht👍
Hej Shanaia,
wir freuen uns, dass dir der Thunfischsalat mit Bohnen so gut schmeckt.
Und du hast Recht, er ist ein kleines Allroundtalent!
Wie hast du ihn schon kombiniert? Oder isst du ihn am liebsten als Hauptmahlzeit?
Beste Grüße,
Maria
Sieht gut aus, werde ich probieren
Hallo Martin
Das freut uns! Der Bohnensalat mit Thunfisch sieht nicht nur gut aus, sondern ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen, zum Grillen oder zum Mitnehmen.
Wenn du den Bohnensalat ausprobiert hast, verrate uns gern, wie er dir geschmeckt hat. 😊
Liebe Grüße
Louis
Hört sich lecker an
Hallo Antje
Das freut uns zu hören! Der Bohnensalat mit Thunfisch ist wirklich eine tolle Wahl, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig lecker schmecken darf. Durch den Thunfisch und die Bohnen ist er außerdem schön sättigend und proteinreich.
Wenn du den Bohnensalat mit Thunfisch ausprobierst, berichte gern, ob du ihn als leichtes Mittagessen, zum Grillen oder fürs Meal Prep zubereitet hast. Wir sind gespannt auf dein Ergebnis!
Liebe Grüße
Louis
Beim Lesen kommt schon der Appetit, hört/liest sich sehr schmackhaft an, werde es für heute Abend ausprobieren
Hej,
das freut uns zu lesen.
Lasse uns dann gern Feedback da, wie dir der Salat geschmeckt hat. Wir freuen uns drauf.
Beste Grüße,
Maria
Danke, tolles Rezept!
Ich nehme veganen Thunfisch und es schmeckt hervorragend!!!!!
Elke,
das klingt super!
WIr freuen uns, dass es mittlerweile so tolle Ersatzprodukte gibt.
Beste Grüße, Maria
schon mehrfach gemacht. Super lecker..verändert oder aufgepeppt wird er mit Zutaten die kurzfristig verarbeitet werden müssen oder was der Garten gerade fertig hat..😊
Hej Ute,
danke für dein liebes Feedback. Wir freuen uns, dass dir der Salat so gut schmeckt.
Er eignet sich wirklich perfekt zum Abwandeln.
Beste Grüße,
Maria