Alle Beiträge für Gewusst wie!
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Ingwer einfrieren: Geht das? | So bleibt Ingwer haltbar
Du hast Ingwer übrig und weißt nicht, wohin damit? Hier erfährst du, wie ...
Knoblauch einfrieren – Haltbar machen in 4 Schritten
Eine aufgehängene Knoblauchknolle hält gut ein ganzes Jahr, eine bereits geschälte Zehe ...
Wie lange muss Brokkoli kochen? | Kochzeit
Brokkoli ist lecker und leicht zuzubereiten. Wir zeigen dir, wie du mit der richtigen Kochzeit ...
Rhabarber einfrieren: Schritt für Schritt Anleitung
Die Rhabarber-Saison währt leider nur kurz, spätestens am Johannistag (traditionell am 24. Juni) solltest ...
Brokkoli blanchieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Blanchierter Brokkoli behält seine kräftige, grüne Farbe und einen knackigen Biss. Zudem ...
Kohlrabi einfrieren – So machst du ihn haltbar!
Du hast zu viel Kohlrabi übrig und willst ihn haltbar machen? Warum frierst du ihn ...
Eier pochieren: Wir zeigen dir, wie’s ganz einfach geht!
Ein Ei zu pochieren ist etwas aufwändiger als die üblichen Zubereitungsarten, aber die Mü...
Wie wird Entenbrust knusprig? 2 einfache Methoden
Für viele steht außer Frage: die knusprige Haut der Entenbrust ist das Beste ...
Wie lange sind Champignons haltbar? Haltbarkeit im Kühlschrank
Frische Champignons neigen schnell zur Schimmelbildung. Willst du die Pilze nicht sofort zubereiten, sollten Champignons ...
Broccoli wird gelb: ist er noch essbar? | Verwenden: ja oder nein?
Köstlicher Brokkoli wirbt oft mit seiner frischen dunkelgrünen Farbe. Doch oft verfärbt ...
Mehl ist abgelaufen: Darf man es noch verwenden?
Wie jedes Lebensmittel in Deutschland wird auch Mehl mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Doch ist es ...
Wie lange ist Sekt haltbar: offen oder ungeöffnet
Du hast guten Sekt oder Champagner im Haus? Und willst diesen besonders edlen Tropfen aufheben ...
Cups umrechnen für 34 Zutaten | US-Cups in g/ml
Du magst die US-amerikanische Küche oder experimentierst mit Rezepten zum Backen aus dem englischsprachigen ...
Kochzeit – Wie lange muss man Blumenkohl kochen?
Blumenkohl ist ein vielfältiges Gemüse, bereichert Aufläufe und Suppen und ist eine ...
Weißkohl einfrieren – So geht’s ganz einfach!
Aufgrund der Größe bleibt bei der Verarbeitung von Weißkohl häufig etwas übrig. ...
Kartoffeln vorschälen: Wie sie lange frisch bleiben
Du hast unter der Woche wenig Zeit zum Kochen und möchtest deshalb deine Kartoffeln ...
Granatapfel entkernen: So klappt´s ohne Sauerei
Beim Versuch einen Granatapfel zu entkernen, ist sicherlich schon der ein oder andere verzweifelt oder ...
Rote Bete richtig schälen | einfache Anleitung
Die hübschen roten Knollen stecken voller Vitamine und Nährstoffe. Obwohl man die Schale ...
Mangold einfrieren – Schritt für Schritt Anleitung
Mangold schmeckt nicht nur wahnsinnig lecker, sondern ist auch überaus gesund. Es hält sich ...
Pellkartoffeln in der Mikrowelle kochen!? So gelingt es!
Pellkartoffeln sind das perfekte Abendessen und ausgesprochen leicht zuzubereiten. Am besten schmecken sie mit Quark, ...
Pellkartoffeln wie lange kochen?
Pellkartoffeln sind nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund. Doch wie lange musst du Pellkartoffeln ...
Kirschen entkernen – So geht’s kinderleicht!
Egal, ob in der Marmelade, Kompott, Saft oder im Kuchen – Kirschen sind wahnsinnig lecker, gesund ...
Kichererbsen rösten – So klappt der gesunde Snack!
Du sitzt vor dem Fernseher und hast Lust auf eine leckere Knabberei? Und gesund soll ...
Bärlauchpesto einfrieren | haltbares Pesto auf Vorrat
Pesto lässt sich nicht einfrieren? Von wegen! Wir verraten dir, wie einfach es ist, ...
Spargel einfrieren: Geht das? Anleitung in 7 Schritten
Genießer möchten Spargel am liebsten das ganze Jahr über genießen. Doch leider ...
Bärlauch einfrieren | So machst du Bärlauch haltbar
Bärlauch gehört in den Frühling wie kein anderes Gewürzkraut. Indem du ...
Darf man Spinat aufwärmen? Worauf muss ich achten?
Manchmal ist der Hunger kleiner als erwartet und es bleibt eine Portion Spinat übrig. Oder ...
Bärlauchpesto Haltbarkeit: So lange ist es im Glas haltbar
Wenn alljährlich Ende März die Erntesaison von Bärlauch beginnt, ist für ...
Spinat blanchieren: so geht’s richtig!
Spinat kannst du auf verschiedene Arten zubereiten. Eine schonende Methode ist das Blanchieren. Alles Wichtige ...
Kochzeit von Spargel | Wie lange braucht er?
Wie lange braucht Spargel eigentlich, um gar zu werden und trotzdem knackig zu bleiben? Wir ...