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Einfache vegetarische Rezepte mit wenig Zutaten

Fleischfreie Ernährung muss nicht kompliziert sein. Denn die gesunde Ernährungsweise lässt sich am besten in den Alltag integrieren, wenn sie nur wenig Zeit in Anspruch nimmt und ohne großen Aufwand zubereitet werden kann. Hier findest du einfache vegetarische Rezepte mit wenig Zutaten. So gibt es keine Ausreden mehr!

Vegetarische Gerichte mit wenigen Zutaten

Geheimtipp für die Veggie-Küche

Wir lieben ihn – unseren Low Carb Quarkauflauf ohne Zucker! Warum? Du benötigst lediglich 4 Zutaten, welche du ratzfatz zusammenrühren kannst. Den Rest übernimmt der Backofen. Klingt gut, oder? Zudem versorgt er dich mit einer ordentlichen Portion Eiweiß und ist somit der beste Beweis, dass man auch als Veggie kinderleicht auf seine Proteine kommen kann. Ach ja: Super lecker ist er natürlich auch!

Vegetarisches Frühstück mit wenig Zutaten

Lust auf den perfekten Start in den Tag? Zeit für ein vegetarisches Frühstück. Zwischen leckeren Eierkuchen, Omas Grießbrei und Avocado-Brot vermissen wir Bacon, Wurst & Co. überhaupt nicht!

  • Snacks & Fingerfood
5.0
5min
311 kcal
  • Eierspeisen
4.8
25min
434 kcal
  • Frühstück
4.9
30min
385 kcal
  • Frühstück
4.6
25min
517 kcal
  • Frühstück
5.0
20min
379 kcal
  • Pfannkuchen
4.1
20min
238 kcal

Einfache vegetarische Rezepte: Salate

Ob als appetitanregende Vorspeise oder als Beilage für den maximalen Frischekick: Unsere vegetarischen Salate sind mit wenigen Zutaten gemacht & ergänzen dein Veggie-Menü perfekt.

  • Salate
5.0
15min
105 kcal
  • Tomatensalat
4.5
17min
317 kcal
  • Krautsalat
4.1
15min
220 kcal

Ach du dickes Ei

Auch gehören definitiv zu den einfachen vegetarischen Rezepten mit wenig Zutaten. Besonders für alle Vegetarier bieten die leckeren Dinger einige Vorteile. Die enthaltenen Proteine können vom Körper komplett aufgenommen werden. Aber das war es noch nicht, denn das Hühnerei versorgt dich auch mit allerhand wichtigen Vitaminen. Zum Glück gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, es lecker zuzubereiten – auch mit wenigen Zutaten.

  • Eiersalat
4.8
15min
263 kcal
  • Spiegelei
4.4
3min
69 kcal
  • Rührei
4.9
15min
289 kcal
  • Eierspeisen
4.5
30min
321 kcal
  • Eierspeisen
4.8
30min
526 kcal
  • Snacks & Fingerfood
4.8
30min
42 kcal

Vegetarische Pasta mit wenig Zutaten

Pasta geht einfach immer oder? Ob gesunde Zucchinipasta in der Mittagspause, als gesundes Abendessen oder sogar als Katerfrühstück nach durchzechten Nächten – we love Pasta! Hier findest du unsere liebsten vegetarischen Pasta-Gerichte.

  • Gemüsebeilagen
5.0
15min
81 kcal
  • Pasta mit Gemüse
5.0
30min
728 kcal
  • Pasta
4.5
20min
743 kcal
  • Pasta mit Gemüse
5.0
20min
714 kcal

Einfache vegetarische Beilagen

Vegetarische Gerichte allein können oft schon ein kulinarisches Highlight sein. Aber Kartoffeln, Pilze und Co. ergänzen auch Fleisch- und Fischgerichte ganz hervorragend. Für richtige Vielfalt kannst du auch mehrere Beilagen servieren – ganz wie es dir beliebt.

Veggie Snacks mit wenigen Zutaten

Snack gefällig? Egal ob als leckeres Dessert oder zum Knabbern auf der Couch.: Snacks müssen schnell gehen. Da es ist natürlich von Vorteil, wenn sie mit wenigen Zutaten zubereitet sind, die du sowie schon im Kühlschrank hast. Unsere liebsten Veggie-Snacks mit wenigen Zutaten findest du hier:

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