Zutaten
Portionen:
2
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Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die Gurken in feine Würfel schneiden, den Apfel schälen und ebenfalls klein würfeln. Dann die Kapern grob hacken und alles in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Die Mayonnaise, den Joghurt, Senf sowie 3 EL Gurkenwasser dazugeben und alles verrühren.
Schritt 3
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zum Schluss die Petersilie fein hacken und unterrühren.
Die Remoulade ist ideal als Soße für Sülze. Aber auch zu Salz- oder Bratkartoffeln kannst du sie prima essen. Hier ein paar Kartoffel-Rezepte für dich zum Ausprobieren:
