Big Mac Sauce Original-Rezept
Der Big Mac ist wohl der Verkaufsschlager der berühmten Fast Food Kette. Das Besondere an dem beliebten Burger ist die aromatische Sauce. Wir zeigen dir, wie du die leckere Big Mac Sauce nach Original-Rezept ganz einfach selber zubereiten kannst.
Zutaten
Nährwerte pro Burger
(Datenbasis)- Kalorien
- 315 kcal
- Proteine
- 1,6 g
- Fett
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 3,4 g
Video-Anleitung
Big Mac Sauce nach Original-Rezept zubereiten
Schritt 1
- 60 g Gewürzgurken
Die Gewürzgurken durch ein Sieb abgießen und dabei auch die Kräuter und Senfkörner mit auffangen. Gut abtropfen lassen und alles fein hacken.
Tipp: Für noch mehr Aroma kannst du die Gewürzgurken durch unser schnelles Gurken-Relish ersetzen.
Schritt 2
- 80 g Mayonnaise
- Spritzer Branntweinessig
- 1 TL Senf
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Zwiebelgranulat
- ½ TL Knoblauchpulver
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gleichmäßig zu einer glatten Sauce verrühren.
Tipp: Mit unserer schnellen Mayonnaise schmeckt die Big Mac Sauce noch viel besser.
Schritt 3
- Salz & Pfeffer
Die Bic Mac Sauce nach Original-Rezept mit Salz und Pfeffer abschmecken und wie gewünscht weiterverarbeiten.
Zutaten für Big Mac Burger
Nun kennst du das Original-Rezept der berühmten Big Mac Sauce. Doch für den leckeren Burger benötigst du natürlich noch ein paar mehr Zutaten😉:
Burger Buns
Ohne ein leckeres Burger Brötchen geht gar nichts. Und auch das ist viel einfacher selbst gebacken, als du denkst. Probiere hierfür unsere Rezepte für vegane Burger Buns oder fluffige Brioche Burger-Buns aus.
Burger Patties
Der Original Big Mac wird gleich mit doppelt Fleisch belegt. Dafür kannst du Burger-Patties grillen. Wusstest du, dass du Burger-Patties in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst? Ernährst du dich fleischfrei ist unser veganer Kidneybohnen-Burger genau das Richtige für dich.
Käse
Zart geschmolzener Käse darf natürlich nicht fehlen. Hierfür empfehlen wir dir Cheddar. Ihn kannst du während des Garens auf die Patties legen. So schmilzt er am besten.
Gemüse
Neben Bic Mac Sauce, Pattie und Käse wird der Burger im Original-Rezept noch mit Eisbergsalat, Zwiebelwürfeln und Gewürzgurke belegt.
Big Mac Sauce aufbewahren
Die benötigte Saucenmenge ist nicht immer ganz einfach einzuschätzen. Doch kein Problem. Bleibt etwas übrig, kannst du die Big Mac Sauce nach Original-Rezept noch 3-5 Tage luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Und wenn du dann nicht gleich wieder Appetit auf Burger hast, empfehlen wir dir unsere anderen Big Mac Kreationen.
Big Mac Sauce nach Original-Rezept weiterverwenden
Wenn wir Big Mac hören, denken wir natürlich zuerst an den klassischen Burger. Doch die Kombination lieben wir so sehr, dass wir noch weitere ausgefallene Variationen für dich vorbereitet haben🤤:
Schmeckt wie Laternenpfahl ganz unten…
Hey Stephan,
schade, dass dir unser Rezept nicht geschmeckt hat. Wir sind immer sehr dankbar über konstruktive Kritik. Denn nur so können wir unsere Rezepte für dich und andere Nutzer verbessern. Dein Kommentar wirft bei uns jetzt lediglich die Frage auf, woher du weißt, wie Laternenpfähle schmecken…🤔