Cookie Croissant – Crookie
Hier trifft Keks auf Croissant. Richtig gelesen: Mit dem viralen Cookie Croissant vereinst du deine liebsten Gebäcke. Wir zeigen dir, wie du die auf Social Media gehypten Crookies zubereitest.
Zutaten
Für den Keksteig:
Außerdem:
Nährwerte pro Cookie Croissant
(Datenbasis)- Kalorien
- 859 kcal
- Proteine
- 12 g
- Fett
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 101 g
Cookie Croissants zubereiten
Schritt 1
Die Butter in kleine Würfel schneiden und mit dem Zucker, Ei, Mehl, der Prise Salz, Zimt sowie dem Backpulver in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
Die Schokotröpfchen untermischen und den Backofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schritt 3
Die Croissants quer halbieren und die Hälfte des Keksteiges hinein füllen.
Schritt 4
Croissants zuklappen und die zweite Hälfte des Teiges drauf verteilen und leicht andrücken.
Schritt 5
Die Cookie Croissants in den Ofen schieben und für etwa 15 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen holen, kurz abkühlen lassen und genießen.
Tipp: Behalte die Crookies gut im Blick! Der Teig sollte im Ofen Farbe bekommen, jedoch nicht zu trocken werden.
Was sind Cookie Croissants?
Cookies Croissants erobern gerade die Social-Media-Welt! Im Grunde ist das keine Weltneuheit, denn die Crookies sind einfach eine Zusammensetzung aus Croissant und Cookie. Sicherlich sind die süßen Teile nicht gerade eine Empfehlung, wenn du dich gerade in einer Diät befindest. Falls du aber einfach mal Lust hast, dir etwas richtig Leckeres zu gönnen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich!
Tipps für perfekte Cookie Croissants
- Genieße deine Crookies am besten noch warm. Du wirst begeistert sein, wenn dir bereits beim ersten Biss die Schokolade entgegenläuft.
- Für diese süße Sünde benötigst du gerade einmal 30 Minuten. Falls dir das aber noch nicht schnell genug geht, kannst du auch fertigen Keksteig verwenden. Den findest du in jedem größeren Supermarkt. Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir dir aber, diesen selbst herzustellen.
- Nutze frische Croissants vom Bäcker um die Ecke! Denn auch hier gilt: Qualität zahlt sich aus! Bäckerei geschlossen? Kein Problem! Mit unserem Rezept bereitest du das französische Gebäck in deiner eigenen Küche zu. Dazu gehören zwar etwas Geduld sowie Fingerspitzengefühl, bereuen wirst du es aber sicherlich nicht.
Crookies perfekt servieren
Wenn du diese Süßspeise allerdings dennoch richtig zelebrieren möchtest, haben wir hier noch ein paar leckere Ideen. Serviere sie doch mit:
Wie lange bleiben Crookies frisch?
Unsere klare Empfehlung lautet: Genieße die Croissants mit Keksteig auf jeden Fall noch warm! So schmeckt es einfach am allerbesten. Falls doch mal ein Exemplar übrig bleibt, kannst du es bei kühler Raumtemperatur und luftdicht verpackt noch bis zum Folgetag aufbewahren.
