Zutaten:
Cookie Croissant – Crookie
Hier trifft Keks auf Croissant. Richtig gelesen: Mit dem viralen Cookie Croissant vereinst du deine liebsten Gebäcke. Wir zeigen dir, wie du die auf Social Media gehypten Crookies zubereitest.
Cookie Croissants zubereiten
Schritt 1
Die Butter in kleine Würfel schneiden und mit dem Zucker, Ei, Mehl, der Prise Salz, Zimt sowie dem Backpulver in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
Die Schokotröpfchen untermischen und den Backofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schritt 3
Die Croissants quer halbieren und die Hälfte des Keksteiges hinein füllen.
Schritt 4
Croissants zuklappen und die zweite Hälfte des Teiges drauf verteilen und leicht andrücken.
Schritt 5
Die Cookie Croissants in den Ofen schieben und für etwa 15 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen holen, kurz abkühlen lassen und genießen.
Tipp: Behalte die Crookies gut im Blick! Der Teig sollte im Ofen Farbe bekommen, jedoch nicht zu trocken werden.