Zutaten
Süße Zwetschkenröster zubereiten
Schritt 1
Zwetschgen waschen, halbieren und den Kern entfernen.
Schritt 2
Rohrzucker und Wasser in einem Topf langsam erhitzen und den Zucker karamellisieren.
Schritt 3
Danach Zwetschgen und Gewürze dazugeben und alles bei kleiner Hitze weichkochen.
Schritt 4
Anschließend die Gewürze wieder entfernen. Zwetschkenröster kalt genießen oder heiß in ausgekochte Gläser abfüllen.
Zu was passen Zwetschkenröster?
Unsere Zwetschkenröster werten jedes süße Gericht auf als Beilage! Wir zeigen dir zu was unsere Zwetschkenröster besonders gut passen:
Zwetschkenröster abwandeln
Gib deinen Zwetschkenröster noch einen besonderen Kick, indem du sie etwas abwandelst. Versuch es doch mal mit folgenden Ideen:
Minze
Gib deinen Zwetschkenröster einen erfrischenden, leicht scharfen Minzgeschmack! Dafür brauchst du nur ein wenig Minze zu den Zwetschkenröster geben.
Vanille
Für einen vollmundigen und milden Geschmack sorgt etwas Vanille. Wähle hier zwischen Vanillearoma oder dem Mark einer Vanilleschote.
Zitrone
Erfrischend und perfekt für den Sommer sind die Zwetschkenröster mit einer Zitronennote. Gib einfach etwas Zitronensaft zu den Zwetschkenröstern und genieße das erfrischende Aroma.
Zwetschkenröster – Haltbarkeit & Aufbewahrung
Eingekocht kannst du die Zwetschkenröster für ungefähr 1 Jahr lagern. Achte dabei auf einen kühlen und dunklen Lagerort. Ist das Glas geöffnet oder du solltest auf das Einkochen verzichten, solltest du die Zwetschkenröster schnellstmöglich verbrauchen, da sie nur ein paar Tage haltbar sind.
Einfach zum nachmachen, sehr, sehr gut. Mache ich immer wieder, danke für das Rezept
Hallo Hannelore, vielen Dank für deinen Kommentar! Freut uns riesig, dass du die Zwetschkenröste immer wieder machst! ❤️
Liebe Grüße, Nadine