Name: Vegane Waffeln ohne Ei: schnelles Waffelteig-Rezept
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g Mehl; 120 g Zucker; 1 TL Backpulver; Prise Salz; 200 ml Cashewmilch oder andere Pflanzenmilch; 20 ml Sonnenblumenöl; 100 ml Mineralwasser; Sonnenblumenöl zum Einfetten

Vegane Waffeln ohne Ei: schnelles Waffelteig-Rezept

Diese Waffeln werden auch ohne Ei fluffig und lecker! Da wir die Waffeln ohne Butter und Milch zubereiten, sind sie der süße Traum eines jeden Veganers. Du kannst die veganen Waffeln ganz unkompliziert und ohne viel Schnickschnack einfach zuhause nachbacken.

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Vegane Waffeln ohne Ei zubereiten

Schritt 1

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Danach Cashewmilch, Öl und Mineralwasser in die Schüssel geben.

Schritt 2

Alles miteinander verrühren. Den Teig anschließend für 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3

Das Waffeleisen vorheizen und einölen. Zum Schluss die veganen Waffeln etappenweise darin backen.

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Da wir die Waffeln mit Öl und Pflanzenmilch zubereiten, können wir auf Ei, Butter und Milch verzichten. Nicht verzichten musst du auf ein süßes Topping. Wie wäre es mit fruchtiger Marmelade, Puderzucker oder selbst gemachtem Mangomus?