Diese Waffeln werden auch ohne Ei fluffig und lecker! Da wir die Waffeln ohne Butter und Milch zubereiten, sind sie der süße Traum eines jeden Veganers. Du kannst die veganen Waffeln ganz unkompliziert und ohne viel Schnickschnack einfach zuhause nachbacken.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Danach Cashewmilch, Öl und Mineralwasser in die Schüssel geben.
Alles miteinander verrühren. Den Teig anschließend für 10 Minuten ruhen lassen.
Das Waffeleisen vorheizen und einölen. Zum Schluss die veganen Waffeln etappenweise darin backen.