Spiegelei aus der Mikrowelle
Spiegelei kannst du sogar in der Mikrowelle zubereiten! Ein Spiegelei aus der Mikrowelle ist super, wenns mal richtig schnell gehen muss oder kein Herd in Reichweite ist. Wir zeigen dir, worauf du achten musst, damit es nicht platzt.
Zutaten
Nährwerte pro Spiegelei
( Datenbasis )- Kalorien
- 69 kcal
- Proteine
- 6 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
Spiegelei in der Mikrowelle zubereiten
Schritt 1
Einen kleinen Teller oder eine Untertasse mit wenig Öl einfetten. Danach das Ei hineinschlagen.
Schritt 2
Mit einem Zahnstocher oder einer Gabel mehrfach ins Eigelb stechen, damit es später nicht platzt. Das Spiegelei in die Mikrowelle geben und bei 600 Watt für 1 Minute garen lassen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Petersilie bestreuen.
Das schnelle Frühstück mit Spiegelei aus der Mikrowelle
Wenn es mal schnell gehen muss, ist ein Spiegelei aus der Mikrowelle ideal. Es hat nicht nur immer die perfekte Form, du musst auch nichts weiter tun, als die Mikrowelle einzuschalten. Passend zum Thema schnelles Frühstück haben wir hier noch weitere tolle Rezepte, die in Kombination mit dem schnellen Ei aus der Mikrowelle zum perfekten schnellen Frühstück werden:
- Bacon aus der Mikrowelle: Wenn die Mikrowelle sowieso einmal an ist, kannst du gleich noch etwas leckeren Speck zubereiten.
- Overnight Oats: Diese müssen zwar am Vortag vorbereitet werden, können dann aber einfach aus dem Kühlschrank genommen werden und direkt verzehrt werden.
- Avocado Brot: Dieser gesunde Avocado-Toast ist in Kombination mit dem Ei aus der Mikrowelle der optimale Start in den Tag.
Schnelles Mikrowellen-Ei als Topping
Spiegelei aus der Mikrowelle eignet sich übrigens auch toll als Topping für diverse Gerichte. Hier sind ein paar Rezepte, die durch das Mikrowellen-Ei noch besser werden:
Spiegelei aus der Mikrowelle würzen
Wenn dein Spiegelei fertig ist, fehlt nur noch die richtige Würze: Du kannst dein Spiegelei natürlich ganz einfach mit Salz und Pfeffer würzen. Allerdings finden wir, dass beim Spiegelei gerne noch etwas mehr ran darf. Dafür haben wir ein klein wenig Inspiration für dich:
Tipp: Zum Garnieren machen sich frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie nicht nur optisch gut, sondern bringen auch noch tollen Geschmack mit.
Wie lange ist das Spiegelei aus der Mikrowelle haltbar?
Wir raten dazu das Spiegelei aus der Mikrowelle gleich frisch zu verzehren. Wenn es auskühlt, ist es leider nicht mehr so appetitlich, weswegen wir von einer längeren Aufbewahrung generell abraten.
Ist der Goldrand beim Teller unbedingt erforderlich?
Hallo
Guter Hinweis! Nein, Teller mit Goldrand sind grundsätzlich nicht für die Mikrowelle geeignet. Unser Teller ist schon etwas älter und der Rand kaum noch vorhanden – deshalb hat es hier funktioniert.
Sicherer ist es aber, lieber einen mikrowellengeeigneten Teller ohne Goldrand zu verwenden. Berichte und gern, wie du diese Spiegelei-Variante findest. 🙂
Liebe Grüße
Louis
Ist das Rezept ernst gemeint?
Hey Katja, ja natürlich. Das kann beispielsweise bei einem Umzug hilfreich sein, wenn noch keine vollständige Küche vorhanden ist.😊
Teller mit Goldrand ist sicher nicht emofehlenswert, oder? 🙄
Natürlich musst du für unser Mikrowellen-Rezept keinen Teller mit Goldrand verwenden, sondern kannst auf einen Teller deiner Wahl verwenden 🙂