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Kalbfleisch-Rezepte

Kalbfleisch ist besonders zart und mild im Geschmack. Ob Kalbsschnitzel, Kalbsbraten oder Geschnetzeltes – mit Kalb gelingen dir feine Fleischgerichte für Alltag und besondere Anlässe. Hier findest du einfache Kalbfleisch-Rezepte, die garantiert gelingen.

Entdecke 20+ Rezepte für Kalb

Geschmorte Kalbsbäckchen

Holsteiner Schnitzel

Holsteiner Schnitzel

Gebackenes Kalbsbries

Original Wiener Schnitzel

Kalbsbraten bei Niedrigtemperatur im Backofen schmoren

Kalbsbraten aus dem Römertopf

Kalbskarree aus dem Backofen

Kalbskarree aus dem Backofen

Klassisch geschmorter Kalbsbraten

Original italienisches Vitello Tonnato

Panierte Kalbsschnitzel: knusprig zart panieren

Kalbskotelett zart braten

Klassische Kalbsrouladen

Piccata Milanese: Original-Rezept vom Kalb

Kalbsfilet aus dem Backofen mit Salbei und Ofengemüse

Kalbsfilet aus dem Backofen nah

Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen und Tagliatelle

Knuspriges Cordon Bleu vom Kalb: Original-Rezept

Original Cordon Bleu vom Kalb

Gebratene Kalbsmedaillons mit Balsamico-Schalotten

Gebratene Kalbsmedaillons mit Balsamico-Schalotten

Klassisches Wiener Schnitzel panieren

Ossobuco alla Milanese: Rezept Mailänder Art

Ossobuco alla Milanese

Klassischen Kalbsnierenbraten selber machen

Klassischer Kalbsnierenbraten

Ragout Fin mit Kalbsfleisch

Königinpasteten

Wiener Reisfleisch

Züricher Geschnetzeltes mit Champignons

Züricher Geschnetzeltes

Blanquette de veau – Französisches Kalbsblankett

Saltimbocca alla Romana

Geschmorter Kalbsrollbraten