Zutaten

Portionen:

2
Zutaten für 2 Portionen
250 gKarotten
25 gButter
2Stängel Blattpetersilie
Salz, Pfeffer & Muskat

Zubereitung

Schritt 1

Für das Möhrengemüse mit Butter zuerst die Karotten schälen. Dann in mundgerechte Stücke schneiden und in Salzwasser weichkochen.

Karotten für das Möhrengemüse mit Butter klein schneiden.
Karotten weichkochen.

Schritt 2

Wenn die Karotten weich sind, das Wasser abgießen und das Gemüse zurück in den Topf geben. Die Butter dazugeben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

Butter schmelzen lassen.

Schritt 3

Zuletzt das Möhrengemüse nach Omas Rezept mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Petersilie feinhacken und unterrühren.

Möhrengemüse nach Omas Rezept mit Muskat würzen.
Petersilie dazugeben.

Das Möhrengemüse passt hervorragend zu einem panierten Kalbsschnitzel oder zart gedünstetem Lachs – so kannst du ein leckeres Gericht zaubern.

Möhrengemüse mit Butter nach Omas Rezept